Suspenden actividades de bar del club Náutico Avellaneda por falta de higiene

Alumnos del colegio Dante Alighieri concurrieron este martes a una actividad. En el almuerzo detectaron que la carne parecía no estar cocida. Intervino el Instituto del Alimento del municipio.
26 de abril 2023 · 15:33hs

El Instituto del Alimento de la Municipalidad de Rosario impuso el cese preventivo de un bar del club Náutico Sportivo Avellaneda tras constatar irregularidades en las condiciones de higiene. El procedimiento se realizó tras la denuncia de un padre, luego de que un grupo de 90 alumnos del colegio Dante Alighieri, que concurrió este lunes a una actividad extra curricular, detectara que en el almuerzo les sirvieron hamburguesas semicrudas, y algunos habrían manifestado tener malestares físicos.

La denuncia del padre de un alumno de la Dante derivó este martes en una constatación en el espacio gastronómico conocido por los socios de Náutico Avellaneda como Caribe 1 “La Gringa”. Allí almorzaron este lunes unos 90 alumnos de la institución educativa ubicada en bulevar Oroño al 1160.

Los almaceneros pidieron a la EPE poder pagar las boletas de la luz en seis cuotas.

Aumentos en la tarifa de energía: almaceneros piden pagar las boletas de la EPE en seis cuotas

La picadura del mosquito Aedes aegypti puede transmitir dengue, Chikungunya y zika.

Dengue en Santa Fe: se desaceleraron los casos pero se registraron 3 nuevas muertes

Este grupo de adolescentes ingirió durante el almuerzo un menú de hamburguesas con papas fritas, pero rápidamente advirtió que a la carne parecía faltarle cocción y tenía pequeños trozos duros. Tras notificarle en el momento a algunos profesores, éstos ordenaron que dejaran de comer y alertaron de la situación a los encargados del negocio y autoridades del club.

El hecho luego derivó en la denuncia de un padre ante el Instituto del Alimento de la Municipalidad. Desde el organismo indicaron a La Capital que se conformó un equipo de auditoría integral del lugar para supervisar “las buenas practicas de la producción y cocción de los platos que se sirven”.

>>Leer más: Venta de alimentos en mal estado: el municipio recibe unas 30 denuncias por mes

Además, se constataron las temperaturas de refrigeración, de cocción, la procedencia de los alimentos. Igualmente, apenas se detectó la situación y ante el reclamo, el bar decidió cambiar el menú contratado por pebetes de jamón y queso, a consecuencia de lo cual, los chicos prácticamente no llegaron a ingerir las hamburguesas.

Es que según un descargo de la institución, "sólo tres chicos refirieron la circunstancia de sentir pedazos duros en la hamburguesa y que no se veía bien cocida". Ante ello, los directivos del Colegio que acompañaba a los niños, les ordenó que no coman. En ese momento se acordó con los encargados del buffet cambiar el menú.

image - 2023-04-26T154541.544.png

“En la denuncia se aduce que las hamburguesas no tenían la cocción correspondiente, parecían crudas. Además los chicos refirieron que estaban duras y frías, y que tenían sensación de que contenían elementos duros, que no eran propios de la carne picada”, refirió Susana Dueñas, directora del Instituto del Alimento, sobre los detalles de la denuncia y el procedimiento.

Múltiples desprolijidades

La funcionaria detalló que “se procedió al cese preventivo de las actividades del bar hasta que no reviertan las no conformidades encontradas, como falta de higiene, deficiencia de acopio de alimentos, en los utensilios, en las chimeneas, y equipos de cocción”.

Además aclaró que se trata de “una paralización preventiva. Hasta que no se revierta, no se rehabilita, y no se hace el levantamiento del cese de la actividad. Se detectaron una suma de cosas. No se puede tener un lugar en esas condiciones".

>>Leer más: Secuestran más de 100 kilos de alimentos en mal estado en una carnicería del centro de Rosario

Finalmente aseguró que hasta que el espacio esté en condiciones, no se finalizará el procedimiento preventivo. “Los plazos dependen de cómo evolucionen los trabajos y los cambios que deben hacer. Lo iremos evaluando”.

Desde la representación legal, los equipos directivo y docente de la escuela Dante Alighieri indicaron a los padres que el propio establecimiento contrató los servicios del Club Náutico para una actividad del Departamento de Educación Física y que este club tiene concesionado el servicio de buffet.

Cabe recordar que ingerir una hamburguesa cruda conlleva el riesgo de sufrir una intoxicación alimentaria con bacterias de Escherichia coli, que siguen activas si la carne no se cocina a una temperatura determinada.

Ver comentarios

Las más leídas

Señalan al jefe narco Alvarado como instigador de la saga de crímenes de inocentes

Señalan al jefe narco Alvarado como instigador de la saga de crímenes de inocentes

Un femicidio en plena calle alteró la tranquilidad de Lucio V. López

Un femicidio en plena calle alteró la tranquilidad de Lucio V. López

Cayó un hombre de Alvarado por lavado de activos de Rodríguez Granthon

Cayó un hombre de Alvarado por lavado de activos de Rodríguez Granthon

El tiempo en Rosario: viernes con posibles lluvias antes de un finde pasado por agua

El tiempo en Rosario: viernes con posibles lluvias antes de un finde pasado por agua

Lo último

Se viene Al Fresco: el primer picnic musical en Rosario con Djs de nivel internacional

Se viene Al Fresco: el primer picnic musical en Rosario con Djs de nivel internacional

Aumentos en la tarifa de energía: almaceneros piden pagar las boletas de la EPE en seis cuotas

Aumentos en la tarifa de energía: almaceneros piden pagar las boletas de la EPE en seis cuotas

La serie de Harry Potter ya tiene fecha de estreno

La serie de 'Harry Potter' ya tiene fecha de estreno

Aumentos en la tarifa de energía: almaceneros piden pagar las boletas de la EPE en seis cuotas

Alertan que los pequeños comerciantes no pueden enfrentar las exorbitantes subas. El sector pidió además la implementación de un bono para subsidiar el consumo

Aumentos en la tarifa de energía: almaceneros piden pagar las boletas de la EPE en seis cuotas
Dengue en Santa Fe: se desaceleraron los casos pero se registraron 3 nuevas muertes
La ciudad

Dengue en Santa Fe: se desaceleraron los casos pero se registraron 3 nuevas muertes

Maximiliano Pullaro: Se terminó la fiesta en el Servicio Penitenciario
La ciudad

Maximiliano Pullaro: "Se terminó la fiesta en el Servicio Penitenciario"

El gremio de los cuidacoches realizará a fines de abril su asamblea constitutiva en Rosario
La ciudad

El gremio de los cuidacoches realizará a fines de abril su asamblea constitutiva en Rosario

Panfletos con cargadas sobre el Coloso: prisión en suspenso, lejos de estadios y donación al Heca
La ciudad

Panfletos con cargadas sobre el Coloso: prisión en suspenso, lejos de estadios y donación al Heca

Piden que se garantice la seguridad para el turno noche de institutos y facultades

Por Carina Bazzoni

La Ciudad

Piden que se garantice la seguridad para el turno noche de institutos y facultades

Dejanos tu comentario
Las más leídas
Señalan al jefe narco Alvarado como instigador de la saga de crímenes de inocentes

Señalan al jefe narco Alvarado como instigador de la saga de crímenes de inocentes

Un femicidio en plena calle alteró la tranquilidad de Lucio V. López

Un femicidio en plena calle alteró la tranquilidad de Lucio V. López

Cayó un hombre de Alvarado por lavado de activos de Rodríguez Granthon

Cayó un hombre de Alvarado por lavado de activos de Rodríguez Granthon

El tiempo en Rosario: viernes con posibles lluvias antes de un finde pasado por agua

El tiempo en Rosario: viernes con posibles lluvias antes de un finde pasado por agua

Licuación del ahorro: cómo afectará a los plazos fijos la nueva baja de tasas

Licuación del ahorro: cómo afectará a los plazos fijos la nueva baja de tasas

Ovación
Mundial 2030: la Fifa y la Conmebol oficializaron la realización en Sudamérica
OVACIÓN

Mundial 2030: la Fifa y la Conmebol oficializaron la realización en Sudamérica

Mundial 2030: la Fifa y la Conmebol oficializaron la realización en Sudamérica

Mundial 2030: la Fifa y la Conmebol oficializaron la realización en Sudamérica

Central demostró en sus dos partidos que no está de paseo en la Libertadores

Central demostró en sus dos partidos que no está de paseo en la Libertadores

Newells mira Estudiantes-Boca y espera que siga el empate

Newell's mira Estudiantes-Boca y espera que siga el empate

Policiales
Narcotráfico: amplio operativo de Prefectura con coletazos en San Lorenzo
Policiales

Narcotráfico: amplio operativo de Prefectura con coletazos en San Lorenzo

Crimen en Andino: detienen en Granadero Baigorria a un implicado en el asesinato

Crimen en Andino: detienen en Granadero Baigorria a un implicado en el asesinato

Ricardone: hallan un auto incinerado en un zanjón cercano a la autopista a Santa Fe

Ricardone: hallan un auto incinerado en un zanjón cercano a la autopista a Santa Fe

Señalan al jefe narco Alvarado como instigador de la saga de crímenes de inocentes

Señalan al jefe narco Alvarado como instigador de la saga de crímenes de inocentes

La Ciudad
Aumentos en la tarifa de energía: almaceneros piden pagar las boletas de la EPE en seis cuotas
La Ciudad

Aumentos en la tarifa de energía: almaceneros piden pagar las boletas de la EPE en seis cuotas

Dengue en Santa Fe: se desaceleraron los casos pero se registraron 3 nuevas muertes

Dengue en Santa Fe: se desaceleraron los casos pero se registraron 3 nuevas muertes

Maximiliano Pullaro: Se terminó la fiesta en el Servicio Penitenciario

Maximiliano Pullaro: "Se terminó la fiesta en el Servicio Penitenciario"

Panfletos con cargadas sobre el Coloso: prisión en suspenso, lejos de estadios y donación al Heca

Panfletos con cargadas sobre el Coloso: prisión en suspenso, lejos de estadios y donación al Heca

Diseñaron buzos con logos de universidades nacionales y son un éxito
Información General

Diseñaron buzos con logos de universidades nacionales y son un éxito

Salarios tech en Rosario: ¿cuánto pagan las empresas tecnológicas?
Negocios

Salarios "tech" en Rosario: ¿cuánto pagan las empresas tecnológicas?

Licuación del ahorro: cómo afectará a los plazos fijos la nueva baja de tasas
Economía

Licuación del ahorro: cómo afectará a los plazos fijos la nueva baja de tasas

Video: el testimonio de la modelo que denunció por violación a Gonzalo Montiel
Información General

Video: el testimonio de la modelo que denunció por violación a Gonzalo Montiel

Piden una condena de 11 años por extorsiones y amenazas en zona oeste
Policiales

Piden una condena de 11 años por extorsiones y amenazas en zona oeste

Milei quiere derogar la moratoria previsional: cómo impacta en las jubilaciones
Economía

Milei quiere derogar la moratoria previsional: cómo impacta en las jubilaciones

Busca inversores la startup rosarina que desarrolla un tratamiento para la artrosis
Economía

Busca inversores la startup rosarina que desarrolla un tratamiento para la artrosis

¿Me bancás hasta las 5?: el chat de una pareja desató indignación en redes
Tendencias

"¿Me bancás hasta las 5?": el chat de una pareja desató indignación en redes

Si quieren salvar al sistema de taxis se debe combatir la ilegalidad
La ciudad

"Si quieren salvar al sistema de taxis se debe combatir la ilegalidad"

Cayó un hombre de Alvarado por lavado de activos de Rodríguez Granthon

Por Leo Graciarena

POLICIALES

Cayó un hombre de Alvarado por lavado de activos de Rodríguez Granthon

Buscan bajar el alto número de cesáreas que se registran en hospitales de Rosario
La Ciudad

Buscan bajar el alto número de cesáreas que se registran en hospitales de Rosario

Murió el jugador de la NFL O.J. Simpson, protagonista del juicio del siglo
Ovación

Murió el jugador de la NFL O.J. Simpson, protagonista del "juicio del siglo"

Sube la oferta de alquileres, pero el mercado sigue siendo casi solo de ventas
La ciudad

Sube la oferta de alquileres, pero el mercado sigue siendo casi solo de ventas

Un hombre sufrió graves heridas al caer al subsuelo de una obra en construcción
La ciudad

Un hombre sufrió graves heridas al caer al subsuelo de una obra en construcción

Acción climática: Rosario recibirá financiación para proyectos de jóvenes
La ciudad

Acción climática: Rosario recibirá financiación para proyectos de jóvenes

Fiscalía busca conseguir datos de un siniestro vial donde murió un motociclista
Policiales

Fiscalía busca conseguir datos de un siniestro vial donde murió un motociclista

Allanamiento en Las Delicias: detuvieron a un hombre por amenazas
POLICIALES

Allanamiento en Las Delicias: detuvieron a un hombre por amenazas

Ybarlucea: encontraron sin vida a un adolescente en la ruta 34
La Región

Ybarlucea: encontraron sin vida a un adolescente en la ruta 34

Schmuck pide modernizar los taxis: tarifa dinámica, sin radiotaxi y con apps
La Ciudad

Schmuck pide modernizar los taxis: tarifa dinámica, sin radiotaxi y con apps

Santiago Maratea habló sobre el gobierno de Javier Milei: Yo lo banco al Pelu
Zoom

Santiago Maratea habló sobre el gobierno de Javier Milei: "Yo lo banco al Pelu"