Tarifas y alimentos impulsaron la acelerada inflacionaria de noviembre

El Indec informó que el Índice de Precios al Consumidor subió 2,5 % el mes pasado. Hace tres meses que supera el piso de 2 %. Servicios básicos de la vivienda, transporte y alimentación encabezaron los aumentos. Se dispararon las canastas básicas

11 de diciembre 2025 · 21:20hs

Seis meses de aceleración de precios, tres de los cuales fueron a una tasa por encima del 2 %, le dieron un golpe a la narrativa antiinflacionaria del gobierno de Javier Milei. En noviembre, el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) midió una inflación del 2,5 %. Fue el salto más elevado desde los meses de marzo y abril, cuando estalló la tablita cambiaria del ministro Luis Caputo, obligándole a pedir un auxilio al FMI.

La medición arrojó otro dato inquietante: en noviembre se interrumpió el proceso de desaceleración de la tasa interanual, que pasó al 31,4 % desde el 31,3 % de octubre. En once meses de 2025 la suba acumulada de precios fue de 27,9 %.

A diferencia de otros subperíodos del gobierno de Javier Milei, cuando la “estabilidad cambiaria” contenía la suba de bienes básicos, en el undécimo mes del año el IPC Núcleo subió 2,6 %, en sintonía con la categoría de regulados (2,9 %), donde pesan las tarifas. Los estacionales subieron solo 0,4 %.

Esta “recuperación” de precios elementales se reflejó en la fuerte suba del costo de las canasta básicas total (3,6 %) y alimentaria (4,1 %), que el Indec difundió en simultáneo con el IPC.

El desagregado de las divisiones que componen el índice minorista refleja también un aumento del rubro de alimentos y bebidas del 2,8 %. Hacia arriba, el podio lo completan las tarifas asociadas a sectores de vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles (3,4 %) y transporte (3 %).

Esta rebeldía inflacionaria pone en juicio la eficacia del “mayor ajuste de la historia” para disciplinar los precios. La disparada inflacionaria convive con la profundización poselectoral de la caída del gasto público, la actividad económica, el consumo, la producción industrial, el empleo y los salarios.

La recesión y el aumento de las importaciones sí contuvieron subas en rubros como equipamiento y mantenimiento del hogar (1,1 %) y prendas de vestir y calzado (0,5 %).

En un nivel similar o cercano a la evolución del índice general se ubicaron bienes y servicios varios (2,5 %), restaurantes y hoteles (2,5 %), recreación y cultura (2,4 %), salud (2,4 %) y educación (2,2 %).

Las mediciones distritales y privadas venían anticipando el panorama que oficializó el Indec. El miércoles, la ciudad de Buenos Aires (Caba) reportó un salto de 2,4 % en su índice de precios, con fuerte participación tanto de los bienes como de los servicios. Y el Instituto de Estadística de los Trabajadores (IET) informó una inflación de 2,7 %, el registro más alto desde marzo.

Traspaso en cuotas

Fabián Amico, coordinador del IET, destacó el efecto rezagado del tipo de cambio y los precios dolarizados en esta tendencia alcista. “Dejando a un lado el precio de la carne, que se explica por cuestiones internas del sector, la inflación general de alimentos es el efecto rezagado de los movimientos del tipo de cambio en julio, agosto y septiembre”, señaló. Una suerte de “pass through” en cuotas.

En cuanto al otro tractor inflacionario, el del aumento de los precios regulados, el economista explicó que muchos costos, como el de la energía, están plenamente dolarizados. Por eso, indicó, “cualquier devaluación produce una indexación de los precios que amplifica su efecto sobre lo que pagan las familias y las empresas”.

Dentro de la ofensiva que lanzó tras la victoria electoral de octubre, el gobierno nacional dispuso un cambio en el sistema de subisidios a los usuarios de los servicios de gas y luz, que implica una reducción sustancial a partir de enero. Para Amico, “el ajuste del gasto público en subsidios resulta directamente inflacionario” pero el gobierno “se ve obligado a acelerar el ritmo debido a la rebaja de impuestos y la rígida regla fiscal imperante, consolidando la tendencia hacia una aceleración” de los precios.

Precio por precio, los grandes aumentos de noviembre se vieron en alimentos. El asado, con una suba de 13 %, encabezó los incrementos de la carne, que fueron del 6,1 % en promedio. Las frutas aumentaron 7,8 %, con el limón, saltando el 30,4 %. Las tarifas eléctricas mostraron una suba de 4,7 %, mientras que los alquileres crecieron 2,3 %. Los autos se encarecieron 4,1 %.

En Santa Fe, el Instituto Provincial de Estadística y Censos (Ipec) difundirá el índice de precios local la semana próxima. En los últimos meses se ubicó por encima del indicador nacional.

Una aproximación a ese número puede husmearse en el IPC que midió el Indec para la región pampeana. Subió 2,5 %. Esa tasa también fue la del Gran Buenos Aires. En Cuyo la inflación fue más alta (2,8 %), mientras que en el NEA fue del 2,4 % y en la Patagonia y el NOA de 2,3 %.

Canastas básicas

El organismo nacional de estadística también difundió el jueves las canastas básicas total y alimentaria, sobre las cuales se miden las líneas de pobreza e indigencia, respectivamente. La primera subió 3,6 % a $1.257.329 para un hogar de cuatro integrantes y la segunda 4,1 % a $566.364 para el mismo caso. En el acumulado del año, ambas se movieron por debajo de la inflación: 22,7 % y 26,1 %.

En los últimos meses, esta dinámica comenzó a cambiar para peor. El director ejecutivo del Centro para Concertación y el Desarrollo (CCD), Nicolás Trotta, advirtió que las políticas económicas que inducen la caída del empleo asalariado y no asalariado, registrado e informal, “ni siquiera” le permiten al gobierno lograr “una victoria pírrica sobre la inflación”.

Ver comentarios

Las más leídas

Encontraron al hombre de Maciel que había desaparecido en Rosario

Encontraron al hombre de Maciel que había desaparecido en Rosario

Todo vacante en el Quini 6, con un muy buen reparto en el Siempre Sale

Todo vacante en el Quini 6, con un muy buen reparto en el Siempre Sale

Abrió la Villa Olímpica: así es el complejo que alojará a los atletas de los Juegos Suramericanos

Abrió la Villa Olímpica: así es el complejo que alojará a los atletas de los Juegos Suramericanos

Asesinaron a balazos a un joven de 26 años en la zona sur de Rosario

Asesinaron a balazos a un joven de 26 años en la zona sur de Rosario

Lo último

Quieren modificar el régimen de transportes escolares de Rosario

Quieren modificar el régimen de transportes escolares de Rosario

Juegos Suramericanos: el deporte reconfigura la fisonomía de la zona sur de Rosario

Juegos Suramericanos: el deporte reconfigura la fisonomía de la zona sur de Rosario

Siembra inédita de maíz para esquivar el calor y un duro golpe de granizo al trigo

Siembra inédita de maíz para esquivar el calor y un duro golpe de granizo al trigo

Abrió la Villa Olímpica: así es el complejo que alojará a los atletas de los Juegos Suramericanos

La cuenta regresiva sumó un capítulo clave. El complejo habitacional del ex-Batallón 121 tiene 245 departamentos y capacidad para 1.485 camas
Abrió la Villa Olímpica: así es el complejo que alojará a los atletas de los Juegos Suramericanos
Los más pobres pagan más del 35 % en impuestos y los más ricos, menos del 25 %
Economía

Los más pobres pagan más del 35 % en impuestos y los más ricos, menos del 25 %

Encontraron al hombre de Maciel que había desaparecido en Rosario
La Ciudad

Encontraron al hombre de Maciel que había desaparecido en Rosario

Todo vacante en el Quini 6, con un muy buen reparto en el Siempre Sale
Información General

Todo vacante en el Quini 6, con un muy buen reparto en el Siempre Sale

Los siniestros viales provocan una víctima fatal al día en Santa Fe

Por Fermín Sanchez Duque

Motores

Los siniestros viales provocan una víctima fatal al día en Santa Fe

Asesinaron a balazos a un joven de 26 años en la zona sur de Rosario
Policiales

Asesinaron a balazos a un joven de 26 años en la zona sur de Rosario

Dejanos tu comentario
Las más leídas
Encontraron al hombre de Maciel que había desaparecido en Rosario

Encontraron al hombre de Maciel que había desaparecido en Rosario

Todo vacante en el Quini 6, con un muy buen reparto en el Siempre Sale

Todo vacante en el Quini 6, con un muy buen reparto en el Siempre Sale

Abrió la Villa Olímpica: así es el complejo que alojará a los atletas de los Juegos Suramericanos

Abrió la Villa Olímpica: así es el complejo que alojará a los atletas de los Juegos Suramericanos

Asesinaron a balazos a un joven de 26 años en la zona sur de Rosario

Asesinaron a balazos a un joven de 26 años en la zona sur de Rosario

La historia de Sasha, el perro que pasea en autos antiguos por Rosario

La historia de Sasha, el perro que pasea en autos antiguos por Rosario

Ovación
La meta de Newells: saldar cuentas afuera para llegar al clásico bien

Por Gustavo Conti

Ovación

La meta de Newell's: saldar cuentas afuera para llegar al clásico bien

La meta de Newells: saldar cuentas afuera para llegar al clásico bien

La meta de Newell's: saldar cuentas afuera para llegar al clásico bien

La ciclotimia de Central tuvo un pico pronunciado hacia abajo en el momento menos deseado

La ciclotimia de Central tuvo un pico pronunciado hacia abajo en el momento menos deseado

Gimnasia de Mendoza es líder: goleó a Independiente, incluso sin festejos de Módica

Gimnasia de Mendoza es líder: goleó a Independiente, incluso sin festejos de Módica

Policiales
Detuvieron a Callejero Fino: iba con un arma en una camioneta sin patente
Policiales

Detuvieron a Callejero Fino: iba con un arma en una camioneta sin patente

Asesinaron a balazos a un joven de 26 años en la zona sur de Rosario

Asesinaron a balazos a un joven de 26 años en la zona sur de Rosario

Demoraron a dos policías de Santa Fe que compraban droga en un búnker rosarino

Demoraron a dos policías de Santa Fe que compraban droga en un búnker rosarino

Un chofer de Didi sufrió un robo a mano armada y lesionaron a su acompañante

Un chofer de Didi sufrió un robo a mano armada y lesionaron a su acompañante

La Ciudad
Quieren modificar el régimen de transportes escolares de Rosario

Por Nicolás Maggi

La Ciudad

Quieren modificar el régimen de transportes escolares de Rosario

Juegos Suramericanos: el deporte reconfigura la fisonomía de la zona sur de Rosario

Juegos Suramericanos: el deporte reconfigura la fisonomía de la zona sur de Rosario

Una ONG que trabaja con presos advierte sobre el efecto de adicciones y la falta de cultura del trabajo

Una ONG que trabaja con presos advierte sobre el efecto de adicciones y la falta de cultura del trabajo

El tiempo en Rosario: lunes templado, aunque con algunas chances de lluvia

El tiempo en Rosario: lunes templado, aunque con algunas chances de lluvia

Dos detenidos en Baigorria y Bermúdez por microtráfico y posible provisión de armas
Policiales

Dos detenidos en Baigorria y Bermúdez por microtráfico y posible provisión de armas

Las Leonas, campeonas: el dato con fuerte impacto en el hockey de Rosario
Ovación

Las Leonas, campeonas: el dato con fuerte impacto en el hockey de Rosario

Nueva tercera estrella: Las Leonas se consagraron campeonas mundiales 
Ovación

Nueva tercera estrella: Las Leonas se consagraron campeonas mundiales 

Demoraron a dos policías de Santa Fe que compraban droga en un búnker rosarino
Policiales

Demoraron a dos policías de Santa Fe que compraban droga en un búnker rosarino

Una mujer murió tras el incendio de una casa en barrio Ludueña
La Ciudad

Una mujer murió tras el incendio de una casa en barrio Ludueña

Alerta ambiental: expusieron en video la contaminación de un arroyo
La Región

Alerta ambiental: expusieron en video la contaminación de un arroyo

Central despejó dudas sobre el vínculo con la agencia de autos Motorsport
La Ciudad

Central despejó dudas sobre el vínculo con la agencia de autos Motorsport

De la alerta roja al alivio sanitario: Rosario logró frenar el avance del dengue
La Ciudad

De la alerta roja al alivio sanitario: Rosario logró frenar el avance del dengue

Un chofer de Didi sufrió un robo a mano armada y lesionaron a su acompañante
Policiales

Un chofer de Didi sufrió un robo a mano armada y lesionaron a su acompañante

Alejandro Stoessel, papá de Tini, les habría tirado piedras a periodistas
Zoom

Alejandro Stoessel, papá de Tini, les habría tirado piedras a periodistas

Las Rosas se recupera tras 15 minutos de devastación por la tormenta de granizo
La Región

Las Rosas se recupera tras 15 minutos de devastación por la tormenta de granizo

WhatsApp refuerza la seguridad ante llamadas desconocidas
Tecnología

WhatsApp refuerza la seguridad ante llamadas desconocidas

Ricardo Darín aseguró que espera que pueda volver a hacer cine con la nuestra
Zoom

Ricardo Darín aseguró que espera que pueda volver a hacer cine "con la nuestra'"

Rosario busca convertirse en la salida atlántica de la minería argentina
Economía

Rosario busca convertirse en la salida atlántica de la minería argentina