Economía

El costo de la canasta básica de alimentos en Rosario subió 3,05% durante marzo

La medición que realiza de la Usina de Datos de la UNR mostró una desaceleración de los precios respecto de febrero. En un año, el aumento fue del 50%

Martes 06 de Abril de 2021

El costo de la Canasta Básica Alimentaria de Rosario (CBA) aumentó 3,05% durante el mes de marzo y volvió a presentar una desaceleración respecto de los meses de enero y febrero. Respecto de un año atrás, el incremento del precio del conjunto de alimentos que determinan la línea de indigencia fue del 50%.

Según los datos difundidos ayer por la Usina de Datos de la Universidad Nacional de Rosario (UNR), el costo de la canasta básica alimentaria en la región fue $ 7.309 para un adulto equivalente. Para un hogar de cuatro miembros, integrado dos adultos y dos adolescentes, llega a $ 27.850.

Los rubros que más subieron fueron verduras y hortalizas (12,2%), aceites y grasas (8,9%) y legumbres (6,5%). Los que registraron mayores caídas fueron condimentos (-4,3%) y carnes (-0,2%). El pan no registró variaciones, mientras que bebidas y jugos aumentaron 4,8%. El costo de los lácteos se elevó 5,4%.

La CBA comprende un listado de alimentos y cantidades necesarias para cubrir los requerimientos nutricionales de un hombre de 30 a 60 años por mes. Es definida por el Indec.

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La Usina de Datos, creada en el ámbito de la UNR para analizar la situación social en la región, estableció un método para relevar el costo de la Canasta Alimentaria Básica en la ciudad de Rosario a fin de contar con una fuente propia de datos sobre este indicador.

Para auscultar los 58 productos que componen la CBA para la región pampeana, la Usina de Datos tomó datos en cinco cadenas de compras, cuatro súper y el acuerdo entre la Municipalidad de Rosario y la Cadena del Centro.

De acuerdo al informe, el incremento de la jubilación mínima, la pensión universal para el adulto mayor, el salario mínimo y la asignación por hijo permitió en marzo mejorar el poder de compra de los beneficiarios de esos programas, en relación a la canasta básica.

La semana pasada, el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) informó las cifras de pobreza e indigencia correspondientes al segundo semestre de 2020. El 38,3% de la población del Gran Rosario era pobre y el 7,4% indigente al finalizar 2020.

De acuerdo a los datos del Indec, hay 134.173 hogares y 506.419 personas pobres en el aglomerado. De ese universo, 26.611 hogares y 98.008 personas están en situación de indigencia.

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La semana próxima, el Indec dará a conocer la inflación minorista de marzo, que según estimaciones privadas se ubicaría entre 3,5% y 4%. De esta forma, en el primer trimestre del año acumularía una suba del Indice de Precios al Consumidor (IPC) cercana al 12%. Aunque también influyeron otros factores, c el incremento en el valor de los alimentos presiona sobre los índices inflacionarios.

En febrero, el Indec midió que la CBA para todo el país fue de $ 24.575, un 3,6% más que el mes anterior y 46,4% más que hace un año. En el bimestre aumentó 8,2%. El 22 de marzo dará a conocer la nueva medición.

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