La Municipalidad de Rosario busca que 2023 sea, finalmente, el año de la renovación completa de la plaza Montenegro. Ese proceso tendrá un primer hito durante enero, cuando se lance una convocatoria para explotar comercialmente diez puestos fijos que se montarán en el sector norte, donde se busca instalar una feria permanente al estilo de las que existen en varias ciudades de Europa. Esa iniciativa se complementaría con otras dos ya conocidas: el dilatado mercado gastronómico -que funcionará dentro del centro cultural- y la puesta en marcha del Mercado Zarpado -sobre calle San Luis-.
La idea de las autoridades locales es tener la feria funcionando a pleno durante el primer semestre. Para ello, primero deben adjudicarse formalmente los espacios, que funcionarán bajo una lógica distinta de los tradicionales mercados de emprendedores. Para la plaza Montenegro se piensan en boxes fijos, de 9 metros cuadrados, ya fabricados y actualmente alojados en galpones municipales.
Las autoridades prometen lanzar durante enero la convocatoria, adjudicar en marzo y abrir el espacio antes de junio. Se busca que participen tanto integrantes actuales de la red de emprendedores municipales -entre ellos, los de la red de productores del cinturón verde- como también nuevos actores. Entre los rubros buscados se encuentran: venta de frutas y verduras, especias, panificados, flores, plantas aromáticas y carnes envasadas, entre otros.
De alguna manera, la Intendencia busca re actualizar el espíritu que tuvo la plaza durante buena parte de los siglos XIX y XX, cuando funcionaba un mercado de abastos. Por supuesto que la iniciativa actual se ajustaría a los cánones estéticos de la época, con puestos de base metálica, que funcionarán exclusivamente durante el día.
La feria, que funcionará sobre calle San Luis -detrás de la parada de colectivos-, sumará un nuevo eslabón a la reactivación del centro que viene proponiendo la actual gestión. En esa búsqueda confluyen proyectos públicos y privados, que poco a poco vienen intentando reanimar una zona que sufrió un duro golpe durante la pandemia.
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La idea es que la feria sume un nuevo atractivo al ya de por sí intenso tráfico peatonal en la zona
Vale recordar que a mediados del año pasado se completó una obra de renovación de veredas sobre calle San Martín, que abarcó desde Rioja a Mendoza, e incluyó un nuevo intertrabado de hormigón, mobiliario urbano, canteros verdes y mejoras en la iluminación. En su momento, las autoridades habían blanqueado sus intenciones de extender la peatonal hasta Santa Fe, aunque por ahora el plan no pasó de las buenas intenciones.
En la plaza Montenegro propiamente dicha, el proyecto oficial contempla además la instalación de un mercado gastronómico cuyo eje central funcionaría en el espacio que supo ocupar el bar Avelino, dentro del centro cultural Roberto Fontanarrosa. Durante 2022 hubo un llamado a licitación que quedó desierto, y se espera que este año haya un nuevo intento.
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Tanto el intendente Pablo Javkin como sus principales laderos de gestión vienen teniendo reuniones con potenciales interesados para el futuro mercado. Consultados por este medio, todos coinciden en que el pliego será lanzado una vez que haya plena seguridad de colocarlo. La alternativa que se baraja es dejar como opcional la explotación de la terraza, que algunos actores habían marcado como una dificultad para el cierre de la ecuación económica.
La idea del mercado tiene como faro inspirador el Mercat Villa Crespo, ubicado en Buenos Aires. Se trata en ese caso de una vieja casona reciclada, que cuenta con una amplia oferta gastronómica al estilo patio de comidas, donde las diferentes islas conviven con mesas y sillas de uso común. En el caso del proyecto local, se busca que haya entre cuatro y siete locales, con el agregado de convertir la azotea del centro cultural en una terraza verde.
Complemento
La renovación de la zona tiene también al sector privado como protagonista de las iniciativas. Tal como contó La Capital hace un año, emprendedores de calle San Luis le vienen dando forma a un proyecto gastronómico que ya tiene nombre -Mercado Zarpado-, mas no fecha de apertura. En un predio de 700 metros cuadrados frentista a la plaza Montenegro buscan generar lo que en el sector se conoce como "Food Halls", es decir, un gran patio de comidas donde se comparten mesas y sillas y confluyen diversas propuestas.
La apuesta es darle un salto de escala a las ofertas que tradicionalmente caracterizaron a la zona, combinando arquitectura industrial con una gran diversidad de rubros, más una agenda cultural que incluya ferias, talleres y música en vivo, entre otros. En el lugar confluirán quince locales, que incluirán pizzerías, cafeterías, cocina saludable y hamburgueserías.
Ya por fuera de la plaza, pero complementando la renovación del área histórica, deben anotarse los otros dos importantes hitos: la reapertura de La Favorita y la reciente inauguración del bar Rock & Fellers en el hotel Savoy.
Pendientes
Además de la demorada extensión de la peatonal San Martín, el Municipio tiene pendiente realizar otras intervenciones en la zona. En el mensaje del Presupuesto 2022, se había comprometido a instalar en varias arterias jardines de lluvia, para incorporar vegetación en aquellos corredores "con poca o nula" presencia de espacios verdes.
Por otro lado, se había anunciado la puesta en marcha de dos proyectos de pequeña escala, como son los "Rincones Urbanos" y las esquinas "Distritos de Diseño". Sobre el primero, la idea es transformar espacios en lugares de descanso y diseño "en distintos puntos de la ciudad", a través de la compra de equipamiento urbano y la contratación de una modular de arquitectura y pintura que pueda sumar color". Respecto del segundo ítem, se detalló oportunamente que serían "islas callejeras para el desarrollo de pequeños espacios de uso público relacionados al diseño. Incorporación de espacios de descanso, luminarias, vegetación, sombra y conectividad".
