La reconversión de un inmueble histórico: ¿qué abre donde funcionó el boliche Sonic?

Para muchos, se trató del boliche de su juventud, donde pasaron sus noches con amigos, mientras que otros recuerdan la gran pista de patinaje sobre hielo que funcionó en su interior a mediados de los 80. De lo que no hay dudas es de que el inmueble de calle Maipú 1070 alberga muchas historias y la noticia de su posible demolición para construir en su lugar un edificio generó nostalgia entre los rosarinos.

Sin embargo, tras más de cuatro años cerrado y sin un destino claro, se conoció la noticia de que una familia, de apellido Cerdá, se quedó con el espacio y ya está levantando allí una peculiar propuesta: un shopping para mascotas.

Alquiler de la propiedad

Según contó al diario La Capital Juan Sorrequieta, al frente de la inmobiliaria Ciancio, el enorme predio que funcionó como discoteca en los 90 y 2000, bajo nombres como Stadium, Planet o Sonic, está dividido en dos lotes y corresponden a dos dueños.

Uno de éstos comprende el local del costado derecho, que durante las noches de fiesta funcionaba con una barra de expendio de bebidas y comidas, más una terraza, un área donde están los baños y el amplio patio en su frente. Esos cuatro ambientes son los que tenía en su poder Ciancio y fueron recientemente alquilados; reúnen aproximadamente 500 metros cuadrados, de los que uno 180 son techados.

Por otro lado, se encuentra el enorme galpón lindero, de 800 metros cuadrados, donde estuvo ubicada la pista de hielo y que luego funcionó como espacio de baile, con tarimas y cabina de DJ. Ese lugar tiene una entrada separada y permanece cerrado y a la venta, bajo la órbita de otra empresa inmobiliaria, por lo que no será incluido en el nuevo proyecto que abrirá sus puertas en las próximas semanas y tiene a los animales domésticos en el centro de la escena.

"Tuvimos la propiedad muchos años en venta y como no se concretaba esta operación, gestionamos con los dueños alquilarla para fines comerciales. Estuvo un mes y medio bajo oferta y en mayo arreglamos con los nuevos inquilinos un contrato de dos años de duración. Se están realizando remodelaciones al local porque había sido vandalizado y no estaba en las mejores condiciones", señaló Sorrequieta en diálogo con La Capital.

Un shopping para mascotas

Este diario se contactó con Jesús Cerdá, la persona a cargo del nuevo proyecto que inaugurará próximamente en el inmueble. Se trata de Vincent Cork, que busca conjugar una propuesta lúdica, gastronómica y de servicios para mascotas, similar a un shopping. Según detalló, se trata de una obra en etapas, y la primera abrirá en los próximos días. Ofrecerá un local pet shop, con venta de comida y accesorios para perros, gatos, cobayos y aves, entre otros animales. También se sumará una cafetería, que será administrada por Cerdá y su familia.

"Nosotros manejábamos un buffet en un club de la zona sur, pero yo tenía ganas de abrir algo en el centro y con foco en los animales que son mi gran pasión. Averiguando di con este local y empezamos a pensar distintos negocios que podíamos abrir en su interior. Recién logramos la habilitación como lugar con expendio de comidas para mascotas, como no hay una figura que englobe todo lo que queremos hacer en la normativa municipal, tenemos que ir habilitándolo por partes", explicó Cerdá.

Entre otros detalles que anticipó el empresario, remarcó: "El patio delantero va a estar dividido por sectores. En un costado va a haber una plaza para que la gente se siente en los bancos y se tome un mate o coma algo, mientras que en otra parte va a haber mesas y sillas al aire libre que formarán parte de la propuesta gastronómica del lugar". De hecho, cuando suban las temperaturas, la idea es habilitar un bar en la terraza que van a administrar Cerdá y su familia, dada la experiencia previa en manejo de buffets.

También en el área donde antes estaban las boleterías del boliche, en una cabina ubicada sobre calle Maipú, el emprendedor tiene pensado abrir un kiosco y al costado ubicar un puesto de pochoclos, tal como funcionan hoy en los parques.

En lo que hace a la oferta específica para mascotas, Vincent Cork ofrecerá servicios de guardería canina, más peluquería y aseo de animales en otra ala del lugar. A su vez, contará con un sector destinado a veterinaria para atender consultas y otro espacio para cursos de formación orientados en animales domésticos.

Haciendo historia: del hielo a los boliches

Tal como relató una nota del diario La Capital sobre el recorrido de la propiedad de Maipú 1070 a lo largo de los años, sus primeros usos se remontan al 25 de mayo de 1939, cuando se inauguró el edificio de la asociación de socorros mutuos Unione e Benevolenza, que erigió allí su sede social. Más tarde, se instaló una estación de servicio YPF y luego un estacionamiento de vehículos, con un uso casi improvisado del negocio.

Ya para la segunda mitad de la década del 80 se estableció una pista de hielo que fue novedad absoluta para la época, compitiendo con otras de San Martín al 500, Necochea al 1600 y Eva Perón al 8500. Se llamó La Pista y se trató de un negocio que muchos adjudicaron a la esposa del primer gobernador de Santa Fe de la democracia, José María Vernet.

En los 90 llegaría su etapa más popular, el espacio como sede de distintos boliches que funcionaron, tanto para el público adulto, como para el adolescente. El primer nombre fue Stadium, luego le siguió Planet y a mediados de los 2000 pasó a llamarse Sonic, funcionando los viernes como discoteca para mayores y los sábados en formato matiné para menores, de 21 a 2. Otros nombres que le siguieron fueron Star y Amnesia, hasta que cerró sus puertas definitivamente en 2018.