Los comedores populares de Rosario mantienen una alta demanda alimentaria de los sectores sociales más golpeados por la asfixiante situación económica, según advirtieron distintas organizaciones sociales. Ese panorama fue ratficado desde el Banco de Alimentos Rosario (BAR), que entrega 150 mil kilos de comida por mes, número que deberían más que duplicar duplicar para cubrir las necesidades. “Tenemos 450 organizaciones sociales en lista de espera, algo que no pasó nunca”, graficaron desde la entidad.
Los últimos datos de la pobreza en Rosario marcan que hay 134.173 hogares y 506.419 personas pobres. De ese universo, 26.611 familias y 98.008 personas están en situación de indigencia. Las estadísticas revelan un leve descenso en relación al segundo semestre de 2021, pero el porcentaje de población rosarina en la pobreza subió 3,3 puntos porcentuales con respecto a 2019, y la indigencia se mantuvo casi inalterable.
El fin de la pandemia parecía devolver algo de esperanzas, sobre todo el trabajo informal que nutre a los sectores más vulnerables, pero la inflación de arrastre y la del primer trimestre de 2022, más los problemas estructurales sin solución, imponen un un día a día complejo para miles de familias.
"La demanda de comida creció y se nota en los barrios"
“La situación es crítica”, sintetizó Eduardo Delmonte, referente de la Corriente Clasista y Combativa (CCC), que coordina 80 comedores populares: “La demanda de comida creció y se nota en los barrios. Nos preocupan sobre todos los niños. Venimos golpeados por la pandemia y sigue el hambre”.
Para el dirigente, “el acuerdo con el FMI es de más ajuste, y la ofensiva mediática nos pone el problema a nosotros. Hay que remarla todos los días. Tenemos comedores con 100, 200 o 300 personas. Mientras el subsidio municipal alcanza para tres o cuatro comidas mensuales, el de Nación, que debe ser mensual, llegó solo dos veces este año”.
En ese contexto, subrayó que la medida que tomó el gobierno de aumentar la tarjeta alimentaria “no cubre el deterioro, porque lo que más aumentaron fueron los alimentos. No alcanza, y lo poco que se recibe se gasta en comida. Además, se presenta el angustiante dilema de «comida o ropa para los hijos»”.
“La inflación es un espanto para las familias. Es lo que más golpea, y las ayudas que otorga el Estado son insuficientes. Hace varios meses que no se entrega comida, y la distribución en las ollas populares se cayó a fin de 2021”, dijo.
Además, Delmonte percibe “una gran preocupación por comer y tener acceso al trabajo. El anuncio del gobierno nacional de no otorgar más planes es gravísimo. La CCC tiene a 2.000 personas en lista de espera, y todos quieren trabajo, hay que desmitificar el plan como idea de ayuda. Existe la contraprestación a través de zanjeo, mantenimiento de plazas. Si no hay laburo genuino a través del mercado, es el Estado el que debe generalo”.
Ollas y merenderos a pleno
Otra organización que visualiza el mismo panorama es Luchadores Independientes Organizados (LIO), que participa de proyectos sociales de higiene urbana en los barrios periféricos, en centros comunitarios, huertas y merenderos.
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“La demanda en asistencia alimentaria no disminuye. Los merenderos y ollas populares siguen trabajando a full. La inflación sigue destrozando el poder adquisitivo de los salarios con el agravante de que alimentos de primera necesidad tienen aumentos que superan los índices inflacionarios”, advirtió Martín Frutos, referente LIO.
Recalcó que “en los sectores populares aparecen changas, pero la paga no cubre las necesidades básicas. Seguimos abonando nuestros alimentos a precios internacionales con el guiño cómplice del Estado nacional. Es hora de empezar a discutir la soberanía alimentaria, de generar nuevos esquemas de producción, distribución y comercialización de alimentos”.
La situación que describen las organizaciones sociales coincide con el trabajo cotidiano que realiza el BAR, una organización que genera proyectos con articulación público-privada para donar alimentos a organizaciones sociales.
El presidente de la entidad, Fernando Cáceres, explicó que luego de ciertos programas que hicieron visible el trabajo del BAR, “muchas organizaciones se acercaron a pedir ayuda. Y dijo que además de las 330 a las que ya se les brinda alimentos “hay 490 en lista de espera. Eso nunca pasó”.
“Nos hicimos visibles como referentes en ayuda alimentaria. En pandemia iniciamos un programa de fortalecimiento para asistir a 1.100 organizaciones. Se articuló con el aporte del 30 por ciento de la dieta de los concejales para cubrir el costo operativo. Pero eso se discontinuó en diciembre. Ahora estamos trabajando con provincia, Municipalidad y el Concejo para ponerlo en marcha, porque está creciendo la demanda”, puso de manifiesto.
Agregó que ó “lamentablemente se generan reclamos de las organizaciones que están en lista de espera”. Por eso creyó necesario fortalecer el ciclo de donaciones: “Recuperamos 150 mil kilos por mes, pero hoy deberíamos contar con unos 400 mil para cubrir la demanda. Necesitamos más empresas que donen”.
El BAR tiende puentes con las empresas y organismos del Estado, pero “la demanda es mayor de la que podemos brindar”, admitió Cáceres. “Hay que darle incentivo a las empresas que aportan a la seguridad alimentaria. Dialogamos estos temas permanente con los funcionarios para incentivar la conciencia y la donación”, sostuvo.
Recuperación de la economía informal
Por su parte, el secretario de Desarrollo Humano y Hábitat de la Municipalidad, Nicolás Gianelloni, expresó que “no se nota un crecimiento de la demanda en los comedores, sino más bien una disminución”, pero con relación a la misma época de 2021, cuando se impusieron las restricciones por la el Covid-19.
Gianelloni sostuvo ese análisis porque observó “cierta recuperación de actividades y trabajos vinculados la economía informal, ferias populares o ambulantes, que la pandemia cortó y tuvo un impacto muy fuerte”. Igualmente reconoció que “hay una situación de meseta alta en cuanto a la demanda a alimentaria”.
“Tenemos un nivel de asistencia alimentaria que se mantiene después de la pandemia con la tarjeta Alimentar, pero seguimos con cerca de un 40 por ciento de pobreza y altos niveles de indigencia, es complejo. Al menos ahora volvieron los comedores en las escuelas, en los espacios municipales y los jardines con un modo nutricional básico. Eso es positivo”, valoró el titular de Desarrollo Humano y Hábitat.
