Mercado del Patio sumará locales gastronómicos donde estaba Década

Anexará un patio cervecero en el lugar que ocupaba el boliche. Tendrá sus propios horarios, y sumará hamburguesas, pizzas y pochoclo
25 de enero 2022 · 04:45hs

El municipio firmó ayer el decreto que adjudica cuatro nuevos locales gastronómicos a los ganadores de la licitación para un nuevo anexo del Mercado del Patio, ubicado en el complejo donde funcionaba hasta hace unos años el boliche Década, en Santa Fe entre Cafferata y Vera Mujica.

Las nuevas propuestas serán un espacio que combinará el Club de la Milanesa y Ronnie (hamburguesas); más Hank’s (pochoclos saborizados y pizza); Growler Garage (cerveza) y un bodegón ferroviario con nombre a definir. La idea es conformar una especie de patio cervecero en un espacio de 800 metros cuadrados que estaba en desuso desde la inaguración del Mercado hace casi cuatro años y medio.

Fernando Luciani, director del Mercado Argentino de Valores. 

"Los fondos están mirando a nuestro país"

Presente. Jorge Pesado Castro, representante regional de Acara, analizó la situación del sector.

La falta de autos nuevos complica a concesionarias

Los cuatro oferentes pasaron la etapa evaluativa de la Municipalidad, que ya les adjudicó el espacio, y ahora el proceso entrará en el armado del proyecto ejecutivo, donde se terminará de afinar la propuesta arquitectónica y de obra que tendrán que hacer, más la oferta gastronómica y los lineamientos comerciales.

Entre los trabajos necesarios, los empresarios tendrán que remodelar el lugar, hacer el piso a nuevo e instalar la climatización en el espacio común que albergará las cuatro propuestas. Se trata de una inversión grande que se estima en casi 40 millones de pesos para ponerlo en funcionamiento.

El nuevo espacio tendrá una marca “madre” por encima de todas las que estén adentro, que los inversores están trabajando con una diseñadora creativa. El lugar será una unidad de negocios autónoma, pero integrada al mercado, con un nombre propio, otros horarios (seguramente abrirá hasta más tarde dado el perfil del negocio), redes y eventos.

El proyecto, que se venía pensando hace dos años pero fue puesto en un compás de espera por la pandemia, buscará explotar la mirada a la pérgola, junto al flamante espacio de la ronda del mercado, el parque, y sumar una propuesta gastronómica, cultural y recreativa para instalar el lugar como un polo de atracción de jóvenes y familias rosarinas, además de visitantes que lleguen desde otros lugares, con música, un lugar ameno, la posibilidad de estacionamiento y buenos accesos.

“Sabemos que la movida está sobre Pichincha, pero la idea es tratar de desconcentrar poniendo otra oferta cercana. Es difícil, pero queremos que haya otro núcleo”, comentó Luciano Durand, titular del Mercado del Patio. Las adjudicaciones son por seis años, con posibilidad de obtener dos años de prórroga. El tiempo de obra que está planteado son cinco meses, y el objetivo es que después de las vacaciones de invierno esté abierto y funcionando.

Durand celebró que “en este contexto difícil la gente quiera invertir. Se arriesgan y tratamos de acompañarlos porque van a generar mano de obra e inversión”, y dijo que son todos actores conocidos del ambiente, como los socios de Grupo 83, más otros nuevos como el ex Puma Leonardo Senatore, que aprovechará su relación con la marca de cerveza que auspicia al seleccionado argentino de rugby para desembarcar en el predio.

77957989.jpg

Dos más

Además del anexo gastronómico, el Ejecutivo publicó el pliego de la licitación para la explotación de dos locales comerciales, uno de los cuales será nuevo y el otro la renovación de un comercio que se desocupa. La recepción de ofertas será hasta el 25 de febrero, cuando se procederá a la apertura de sobres, por lo que a fines de ese mes ya se conocerá a los nuevos ocupantes.

El más grande será un espacio de 80 metros cuadrados, donde actualmente está Carnes de mi Pago (de Agricultores Federados Argentinos, que cuenta con carnicería y productos regionales), quienes dejarán el local en marzo. La idea de las autoridades es ocuparlo lo más rápido posible tras la ida de AFA.

El perfil buscado es tener algo parecido a lo que está hoy, ya que solo quedará una carnicería en todo el Mercado, contra -por ejemplo- tres verdulerías. El objetivo es que se instalen productos y marcas regionales, de calidad y atractores de clientes. La propuesta comercial son todos los rubros de alimentos, pero si el oferente es de uno repetido, esa condición le otorgará menor puntaje en la evaluación.

La licitación también comprende un espacio que se creará al aire libre, de unos 30 metros cuadrados, que tendrá electricidad y bajada de agua pero no gas natural, por lo que debe prescindir de utilizar cocina. Será por la salida de Cafferata, entre Verde Que Te Quiero Verde y Pizza Piazza (reemplazó a una heladería).

El año pasado, del Mercado del Patio se fueron 7 marcas y abrieron 13 locales, porque algunos se subdividieron. Eso significó 30 millones de pesos de inversiones, generando más de 30 nuevos empleos directos con capitales rosarinos y de la región.

Con el mercado consolidado, y el 100 por ciento de los 43 locales comerciales ocupados, Durand afirma que “mucha gente quiere estar”. Se piensa que ese pequeño local se convierta en un punto de venta como una heladería, florería u otra propuesta que cierre a la dirección. Ambos comercios serán licitados por tres años más una posibilidad de otros dos de prórroga.

Ver comentarios

Las más de leídas

Hay colectivos: UTA Nacional acató la conciliación obligatoria y Rosario suspende el paro

Hay colectivos: UTA Nacional acató la conciliación obligatoria y Rosario suspende el paro

Ladrones a mano armada asaltaron a varias personas en el parque Scalabrini Ortiz

Ladrones a mano armada asaltaron a varias personas en el parque Scalabrini Ortiz

La UTA espera reunión clave con empresarios, pero confirma su intención de ir al paro

La UTA espera reunión clave con empresarios, pero confirma su intención de ir al paro

Newells: el sueño de clasificar se convirtió en pesadilla

Newell's: el sueño de clasificar se convirtió en pesadilla

Lo último

Aseguran que antes de fin de año el tren a Buenos Aires demorará 5 horas

Aseguran que antes de fin de año el tren a Buenos Aires demorará 5 horas

Concejales se reunirán con los fiscales de Rosario

Concejales se reunirán con los fiscales de Rosario

La nueva Doctor Strange arrasa en la taquilla de todo el mundo

La nueva "Doctor Strange" arrasa en la taquilla de todo el mundo

Apareció un donante y este lunes por la noche le harán un trasplante al nene con hepatitis severa

El operativo se inició hace minutos y el órgano será traído desde La Pampa. El nene tiene ocho años y está grave en el Sanatorio de Niños

Apareció un donante y este lunes por la noche le harán un trasplante al nene con hepatitis severa
Hay colectivos: UTA Nacional acató la conciliación obligatoria y Rosario suspende el paro
La Ciudad

Hay colectivos: UTA Nacional acató la conciliación obligatoria y Rosario suspende el paro

Policiales

Segundo asesinato en pocas horas en Rosario: un joven fue asesinado en barrio Matheu

Hallaron el cuerpo de un hombre asesinado con tres tiros en el pecho
Policiales

Hallaron el cuerpo de un hombre asesinado con tres tiros en el pecho

Roldán: Fue a abrir la puerta para que entre la empleada y se le metieron dos ladrones

Por Delcia Karamoschon

La Región

Roldán: Fue a abrir la puerta para que entre la empleada y se le metieron dos ladrones

Fiscales: la banda de Alvarado creció con apoyo de funcionarios por acción u omisión

Por María Laura Cicerchia

POLICIALES

Fiscales: la banda de Alvarado "creció con apoyo de funcionarios por acción u omisión"

Dejanos tu comentario
Las más leídas
Hay colectivos: UTA Nacional acató la conciliación obligatoria y Rosario suspende el paro

Hay colectivos: UTA Nacional acató la conciliación obligatoria y Rosario suspende el paro

Ladrones a mano armada asaltaron a varias personas en el parque Scalabrini Ortiz

Ladrones a mano armada asaltaron a varias personas en el parque Scalabrini Ortiz

La UTA espera reunión clave con empresarios, pero confirma su intención de ir al paro

La UTA espera reunión clave con empresarios, pero confirma su intención de ir al paro

Newells: el sueño de clasificar se convirtió en pesadilla

Newell's: el sueño de clasificar se convirtió en pesadilla

Hallaron el cuerpo de un hombre asesinado con tres tiros en el pecho

Hallaron el cuerpo de un hombre asesinado con tres tiros en el pecho

Ovación
La Fifa rechazó apelaciones: Brasil y Argentina deben jugar el superclásico suspendido
OVACIÓN

La Fifa rechazó apelaciones: Brasil y Argentina deben jugar el superclásico suspendido

La Fifa rechazó apelaciones: Brasil y Argentina deben jugar el superclásico suspendido

La Fifa rechazó apelaciones: Brasil y Argentina deben jugar el superclásico suspendido

El Negro Enrique salió a contestarle a Peter Shilton con una frase a lo Diego Maradona

El Negro Enrique salió a contestarle a Peter Shilton con una frase a lo Diego Maradona

Video: Central homenajeó a Marco Ruben con los 105 goles con la camiseta auriazul

Video: Central homenajeó a Marco Ruben con los 105 goles con la camiseta auriazul

Policiales
Condenado por homicidio suma un año más por evadirse del minibús que iba a Coronda en mayo de 2019
POLICIALES

Condenado por homicidio suma un año más por evadirse del minibús que iba a Coronda en mayo de 2019

Juicio oral: piden altísimas penas para dos hombres acusados de un homicidio por error

Juicio oral: piden altísimas penas para dos hombres acusados de un homicidio por error

Segundo asesinato en pocas horas en Rosario: un joven fue asesinado en barrio Matheu

Segundo asesinato en pocas horas en Rosario: un joven fue asesinado en barrio Matheu

Hallaron el cuerpo de un hombre asesinado con tres tiros en el pecho

Hallaron el cuerpo de un hombre asesinado con tres tiros en el pecho

La Ciudad
Aseguran que antes de fin de año el tren a Buenos Aires demorará 5 horas

Por Nicolás Maggi

La Ciudad

Aseguran que antes de fin de año el tren a Buenos Aires demorará 5 horas

Concejales se reunirán con los fiscales de Rosario

Concejales se reunirán con los fiscales de Rosario

Ex combatientes de Malvinas: de ser los máximos protagonistas al olvido total

Ex combatientes de Malvinas: de ser los máximos protagonistas al olvido total

¿Qué hay detrás de la ayuda social en poder de Los Monos?

¿Qué hay detrás de la ayuda social en poder de Los Monos?

Bolivia: cuatro muertos y decenas de heridos por una avalancha en una universidad
El Mundo

Bolivia: cuatro muertos y decenas de heridos por una avalancha en una universidad

Manifestantes bañaron de pintura roja al embajador ruso en Polonia
El Mundo

Manifestantes bañaron de pintura roja al embajador ruso en Polonia

La UTA espera reunión clave con empresarios, pero confirma su intención de ir al paro
La ciudad

La UTA espera reunión clave con empresarios, pero confirma su intención de ir al paro

Combustible: las petroleras ya actualizaron sus tarifas desde este lunes
Economía

Combustible: las petroleras ya actualizaron sus tarifas desde este lunes

Triple crimen de Tablada: consternación en el jardín donde iba la nena asesinada
POLICIALES

Triple crimen de Tablada: consternación en el jardín donde iba la nena asesinada

Video: Central homenajeó a Marco Ruben con los 105 goles con la camiseta auriazul
OVACIÓN

Video: Central homenajeó a Marco Ruben con los 105 goles con la camiseta auriazul

En las cárceles no sólo se generan delitos, también se estudia y se trabaja

Por María Laura Cicerchia

Exclusivo suscriptores

"En las cárceles no sólo se generan delitos, también se estudia y se trabaja"

Incendio en Desarrollo Humano: la Justicia evalúa el pedido del municipio de ser querellante
Policiales

Incendio en Desarrollo Humano: la Justicia evalúa el pedido del municipio de ser querellante

La familia de las víctimas del triple crimen en Tablada: No eran narcos, eran inocentes
POLICIALES

La familia de las víctimas del triple crimen en Tablada: "No eran narcos, eran inocentes"

Venció el plazo para  sumar nuevas chapas de taxis y no se llegó a las 500 licencias ofrecidas

Por Guillermo Zysman

La Ciudad

Venció el plazo para sumar nuevas chapas de taxis y no se llegó a las 500 licencias ofrecidas

Tini sigue dando la nota: aparición sorpresa en la Bresh y el video de Justin Bieber
Escenario

Tini sigue dando la nota: aparición sorpresa en la Bresh y el video de Justin Bieber

Bono dio un inesperado show en el metro de Kiev y cantó junto a soldados ucranianos
Escenario

Bono dio un inesperado show en el metro de Kiev y cantó junto a soldados ucranianos

Newells: el sueño de clasificar se convirtió en pesadilla

Por Rodolfo Parody

Ovación

Newell's: el sueño de clasificar se convirtió en pesadilla

Un repaso por la vida de René Favaloro a 55 años de su primer bypass coronario
Efemérides

Un repaso por la vida de René Favaloro a 55 años de su primer bypass coronario

Comienza la inscripción para el medio boleto universitario
La Ciudad

Comienza la inscripción para el medio boleto universitario

Los Juegos de la Juventud generaron un boom en la hotelería rosarina

Por Nicolás Maggi

La Ciudad

Los Juegos de la Juventud generaron un boom en la hotelería rosarina

Llega un módulo para el nuevo destacamento de Gendarmería en Rosario

Por Lucas Ameriso

La Ciudad

Llega un módulo para el nuevo destacamento de Gendarmería en Rosario

Ante el cierre de comisarías piden más presencia policial en las calles
La Ciudad

Ante el cierre de comisarías piden más presencia policial en las calles

El Negro Enrique salió a contestarle a Peter Shilton con una frase a lo Diego Maradona
OVACIÓN

El Negro Enrique salió a contestarle a Peter Shilton con una frase a lo Diego Maradona

Nuevos taxis: señalan que el precio de las licencias es uno de los más caros del país

Por Carina Bazzoni

La Ciudad

Nuevos taxis: señalan que el precio de las licencias es uno de los más caros del país