Anmat prohibió un tradicional postre: cuál es y los motivos de la decisión

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) informó la prohibición de la elaboración, fraccionamiento y comercialización en todo el territorio nacional, y en plataformas de venta en línea de un tradicional postre oriundo de la Patagonia argentina.

Se trata de la torta negra galesa de la marca “Welsh Pionner”. Este postre es típico del sur argentino, especialmente de Gaiman, donde hay una colonia galesa importante, localidad ubicada en la provincia de Chubut. La Anmat prohibió la venta y comercialización de este producto por irregularidades administrativas.

En particular, esta torta es conocida por “nunca envejecer”, ya que su alto contenido graso la hace durar más tiempo. La torta galesa original, es un postre muy perfumado ya que lleva clavos de olor. Además, su receta incluye un gran número de frutos secos, como pasas de uva rubias y negras, ciruelas pasas, nueces, almendra y maní. Ahora, una marca que produce este producto fue prohibida por el organismo nacional por falta de registros sanitarios.

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Anmat calificó de “alimento ilegal” a una torta negra galesa

La medida fue dispuesta mediante la Disposición 3984/2025, publicada este martes en el Boletín Oficial, a partir de un incidente federal iniciado por la Dirección de Bromatología de la provincia de Neuquén.

Según detalló el organismo, el producto rotulado como “Torta con frutos secos, desecados, especias, licor y oporto; TORTA NEGRA GALESA; WELSH PIONEER; NEUQUÉN PATAGONIA ARGENTINA” carece de registros válidos de establecimiento y de producto, y presenta información falsa en su etiquetado al exhibir números de RNE y RNPA previamente dados de baja.

Esta situación llevó a la ANMAT a catalogarlo como un alimento ilegal, cuya trazabilidad, condiciones de elaboración y control sanitario no pueden ser garantizados.