Por Juan Chiummiento
Virginia Benedetto / La Capital
Vacío. Así luce hoy el emblemático edificio, que podría abrir sus puertas en mayo de 2023
Con las obras de remodelación atravesando su segundo mes, la reactivación de La Favorita está cada vez más cerca. De hecho, los tiempos previstos se adelantaron un poco y sus actuales titulares prevén entregar los primeros locales para febrero, con la idea de abrir al público en mayo. Así lo aseguró a La Capital Guillermo Nudenberg, quien lidera el grupo empresario a cargo de la iniciativa.
Este medio recorrió junto a Nudenberg el interior del emblemático edificio, donde unos 35 operarios trabajan a tiempo completo para poner a nuevo el inmueble. Aunque reconoció que la propiedad estaba "bastante bien", las tareas in situ representan "un desafío enorme", según describió el empresario. Los trabajos son coordinados por la constructora MSR, socia en el emprendimiento.
Actualmente, en la planta baja se está preparando el piso para la colocación del porcelanato, terminando de quitar el pegamento viejo y realizando reparaciones en la carpeta de cemento. En las plantas 1 y 2, en tanto, se están desmontando tabiques de yeso en divisorias y vestidores. Por último, en el nivel 3 se están realizando trabajos de reparaciones y preparación para tareas de pintura.
"Estamos por iniciar la obra de gas, en coordinación con la definición de los usuarios de locales gastronómicos", indicaron desde MSR, al tiempo que adelantaron que en la semana próxima comenzarán con el armado de andamios para iniciar los trabajos de restauración y pintura de la cúpula. "Mucho trabajo de limpieza y retiro de parte de las instalaciones que dejó Falabella", añadió Nudenberg.
Según los planes de obra, hacia febrero se entregarán las llaves de los primeros espacios comerciales. "En diciembre y enero serán todas tareas nuestras. Después, convivirán con la de los locatarios, donde cada uno tendrá sus tiempos dependiendo el tipo de comercio", completó el empresario, quien calculó que la apertura al público se produciría en mayo.
Consultado sobre la cantidad de locales que tendrá el paseo comercial, Nudenberg dijo que serán "aproximadamente" 60, aunque la cifra final dependerá de las negociaciones con los potenciales interesados. Según explicó, ya hay varias marcas con contratos firmados y otras tantas comprometidas de palabra.
"Aún nos restan cerrar algunos nombres, pero varios de los que nos interesaban que estén, ya sabemos que van a estar. Hay firmas rosarinas, pero también de otros lugares", contó el empresario, quien descartó la posibilidad que desembarque una cadena de comidas rápidas, tal como especulaba en un principio.
El plan para reactivar la emblemática esquina de Sarmiento y Córdoba contempla su reapertura como paseo comercial, con un mix que combina diversas propuestas, que van desde una renovada oferta gastronómica hasta la incorporación de servicios de salud, con participación de rubros tradicionales como retail, bazar y blanco.
El grupo empresario imagina la posibilidad de incorporar gastronomía tanto en la planta baja como en el tercer piso, a través de dos ofertas bien diferenciadas. En el primer caso la idea es generar una única propuesta, ubicada en el centro del inmueble, debajo de la cúpula. En el segundo, se apunta a generar un mercado gastronómico gourmet, en donde se sirvan comidas para consumir en el lugar como tipo take away. Se prevé incorporar, además, un mix que incluya panadería, carnicería y vinería.
En el subsuelo, en tanto, se busca llevar una oferta de servicios de salud, orientado a lo que puede ser medicina estética o diagnóstico por imágenes. Se trataría de otra innovación respecto a la oferta tradicional del edificio, que podría funcionar como un imán que atraiga público a la zona.
El rubro retail y servicios estaría presente tanto en la planta baja como en el primer piso, en tanto que bazar y blanco se concentraría en el segundo nivel.
Hace poco más de un mes, previo al inicio de las obras de restauración, el grupo empresario realizó un acto en el que presentó en sociedad el proyecto, ante la presencia del intendente Pablo Javkin. En la oportunidad, Nudenberg habló del emprendimiento como una ilusión "de la gente del comercio y las empresas rosarinas".
Consultado por las repercusiones de la decisión de avanzar en el emprendimiento, el empresario dijo a La Capital que fueron "muy buenas y desde todos los lugares posibles". Mencionó incluso a firmas del rubro bancario, que inicialmente no estaba previsto en el proyecto pero ahora podrían ser de la partida. "Imaginábamos que iba a generar mucha repercusión, pero la verdad es que una cosa es lo que uno piensa de antemano, y otra lo que sucede efectivamente", completó.
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