Casilda: la Facultad de Veterinarias apuesta a tecnificar su laboratorio para potenciar la apicultura

Para concretar la iniciativa, que despierta un fuerte interés regional, busca incorporar un costoso equipamiento a través del programa federal Equipar Ciencia
6 de septiembre 2022 · 10:51hs

Con la vista puesta en potenciar el desarrollo de la producción apícola en el sur santafesino, la Facultad de Ciencias Veterinarias de Casilda, dependientes de la Universidad Nacional de Rosario (UNR), apuesta a optimizar el funcionamiento de un laboratorio que fue creado hace un tiempo para satisfacer necesidades del sector.

El desafío trazado ahora es ampliar el servicio para tener una mayor capacidad de respuesta con la incorporación de un costoso equipo de alta tecnología para analizar y determinar la presencia de glifosato en miel y su metabolito AMPA, cuyos parámetros son claves para la fijación del precio de compra por parte de exportadores de la producción mielera.

detienen a cuatro personas en casilda con cocaina fraccionada para la venta

Detienen a cuatro personas en Casilda con cocaína fraccionada para la venta

San Lorenzo: el CIC Nuestra Señora de Itatí, donce funcionará la Fiscalía federal.

San Lorenzo: comienza a funcionar la fiscalía federal

Se trata de un cromatógrafo líquido de ultra performance y un cromatógrafo gaseoso acoplado a un espectrómetro de masas cuadrupolar en tándem "triple cuadrupolos". El estratégico aparato está valuado en unos 500 mil dólares y la facultad ya lo gestionó ante el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación del gobierno nacional en el marco de la segunda etapa del programa federal Equipar Ciencia.

De prosperar el pedido, que cuenta con el acompañamiento de la Escuela Agrotécnica "Libertador General San Martín" de Casilda y de las facultades de Odontología, Medicina, Agrarias y Bioquímicas, además de productores apícolas y autoridades políticas de la zona involucrada con en el tema, se daría un paso fundamental para jerarquizar el laboratorio que se prevé incorporar al futuro Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias Veterinarias.

El decano de Veterinarias, Mariano Garate, explicó a La Capital que el equipamiento requerido es de “una imperiosa necesidad, ya que si bien en la provincia no existen equipos de estas dimensiones, los equipos de cromatografía líquida con capacidades analíticas no prestan servicio a productores, asociaciones y cooperativas que deben recurrir a laboratorios privados que funcionan fuera del territorio santafesino”.

image - 2022-09-06T111831.422.jpg

"Este pedido -añadió- surge del vínculo entre la facultad, la Municipalidad de Casilda, que es capital provincial de la miel, y de apicultores de la región para atender sus distintas demandas orientadas a mejorar su capacidad y calidad productiva".

En ese marco, recordó que "desde la mesa de diálogo provincial apícola se planteó oportunamente la necesidad de contar con este tipo de servicio y su accesibilidad por parte de los productores".

"Desde hace años se viene desarrollando un espacio de trabajo conjunto articulando el laboratorio de alimentos y zoonosis de la facultad con la sala de extracción de miel del municipio casildense, lo que permitió realizar controles de calidad del producto para su comercialización", resaltó Garate. Y luego explicó que "hasta la aparición de esta prestación, los productores debían enviar su producción completa a los acopiadores y comercializadores para ser analizada y, en función de ello, fijar el precio a pagar".

Sello de calidad

"Con la sala de extracción -agregó- y el laboratorio público de la facultad se logró realizar estudios y contribuir a mejorar la calidad y confiabilidad del producto para avanzar con los niveles de comercialización tanto a nivel local como al exterior, imprimiendo un sello de calidad e identidad propias de la provincia de Santa Fe".

Por último, Garate detalló que el equipamiento que se busca sumar para fortalecer el proyecto no solo beneficiará a los apicultores santafesinos, sino que también "tiene aplicaciones en la industria alimentaria para el análisis de compuestos antioxidantes, en la farmacéutica veterinaria para la elaboración de nuevos antibióticos, en la medicina humana para la investigación de concentraciones de glifosato en plasma y en el campo de la agronomía para analizar la presencia de esa misma sustancia en suelos, entre otras utilidades".

Ver comentarios

Las más leídas

Identificaron a la rosarina que murió en el choque en cadena de la autopista a Córdoba

Identificaron a la rosarina que murió en el choque en cadena de la autopista a Córdoba

Cómo piensa Pullaro su gobierno: cuatro áreas clave, con base en Rosario y un gabinete de alto perfil

Cómo piensa Pullaro su gobierno: cuatro áreas clave, con base en Rosario y un gabinete de alto perfil

Furor por Leda: este martes llegan micros repletos de fieles desde Buenos Aires

Furor por Leda: este martes llegan micros repletos de fieles desde Buenos Aires

Quiénes son los dos jóvenes libertarios que serán concejales a partir de diciembre

Quiénes son los dos jóvenes libertarios que serán concejales a partir de diciembre

Lo último

The Morning Show regresa a la pantalla de Apple TV+

"The Morning Show" regresa a la pantalla de Apple TV+

Milei le pidió a Massa que postergue la presentación del presupuesto para después de las elecciones

Milei le pidió a Massa que postergue la presentación del presupuesto para después de las elecciones

San Lorenzo: comienza a funcionar la fiscalía federal

San Lorenzo: comienza a funcionar la fiscalía federal

Monteverde duro con Javkin: "El que usa malas armas para ganar, va a gobernar mal" 

El líder de Ciudad Futura cuestionó la estrategia electoral llevada a cabo por el actual intendente de Rosario. "En la campaña se dedicaron a mentir, a meter odio en una ciudad que ya no soporta más odio ni divisiones", sentenció.

Monteverde duro con Javkin: El que usa malas armas para ganar, va a gobernar mal 
Argentina controla el partido y le sigue ganando 2 a 0 a Bolivia en La Paz
Ovacion

Argentina controla el partido y le sigue ganando 2 a 0 a Bolivia en La Paz

Selección: Lionel Messi no está ni siquiera en el banco frente a Bolivia
Ovacion

Selección: Lionel Messi no está ni siquiera en el banco frente a Bolivia

Leda: una multitud aguarda el ingreso a la ex Rural para recibir la sanación espiritual
La Ciudad

Leda: una multitud aguarda el ingreso a la ex Rural para recibir la sanación espiritual

Ambientalistas reclaman definiciones del Concejo por la contaminación del Ludueña

Por Tomás Barrandeguy

LA CIUDAD

Ambientalistas reclaman definiciones del Concejo por la contaminación del Ludueña

Evadió control de tránsito, atropelló a peatón y chocó contra un auto conducido por un policía
POLICIALES

Evadió control de tránsito, atropelló a peatón y chocó contra un auto conducido por un policía

Dejanos tu comentario
Las más leídas
Identificaron a la rosarina que murió en el choque en cadena de la autopista a Córdoba

Identificaron a la rosarina que murió en el choque en cadena de la autopista a Córdoba

Cómo piensa Pullaro su gobierno: cuatro áreas clave, con base en Rosario y un gabinete de alto perfil

Cómo piensa Pullaro su gobierno: cuatro áreas clave, con base en Rosario y un gabinete de alto perfil

Furor por Leda: este martes llegan micros repletos de fieles desde Buenos Aires

Furor por Leda: este martes llegan micros repletos de fieles desde Buenos Aires

Quiénes son los dos jóvenes libertarios que serán concejales a partir de diciembre

Quiénes son los dos jóvenes libertarios que serán concejales a partir de diciembre

El choque en cadena en primera persona: la filmación desde un auto involucrado

El choque en cadena en primera persona: la filmación desde un auto involucrado

Ovación
Argentina controla el partido y le sigue ganando 2 a 0 a Bolivia en La Paz
Ovacion

Argentina controla el partido y le sigue ganando 2 a 0 a Bolivia en La Paz

Argentina controla el partido y le sigue ganando 2 a 0 a Bolivia en La Paz

Argentina controla el partido y le sigue ganando 2 a 0 a Bolivia en La Paz

Central: la reserva, con uno menos, derrotó 1 a 0 a Gimnasia con gol de Agustín Módica

Central: la reserva, con uno menos, derrotó 1 a 0 a Gimnasia con gol de Agustín Módica

Las eliminatorias tienen siete técnicos argentinos en pugna por seis plazas mundialistas

Las eliminatorias tienen siete técnicos argentinos en pugna por seis plazas mundialistas

Policiales
Detuvieron a un sospechoso de haber asesinado a su ex pareja en Villa Gobernador Gálvez
Policiales

Detuvieron a un sospechoso de haber asesinado a su ex pareja en Villa Gobernador Gálvez

Evadió control de tránsito, atropelló a peatón y chocó contra un auto conducido por un policía

Evadió control de tránsito, atropelló a peatón y chocó contra un auto conducido por un policía

Un hombre fue condenado a 13 años de prisión por abusar sexualmente de un familiar menor de edad

Un hombre fue condenado a 13 años de prisión por abusar sexualmente de un familiar menor de edad

Detienen a una mujer por conducir un auto robado en la provincia de Buenos Aires

Detienen a una mujer por conducir un auto robado en la provincia de Buenos Aires

La Ciudad
Alertan sobre una campaña de estafa en nombre de una ONG protectora de animales
La Ciudad

Alertan sobre una campaña de estafa en nombre de una ONG protectora de animales

Ambientalistas reclaman definiciones del Concejo por la contaminación del Ludueña

Ambientalistas reclaman definiciones del Concejo por la contaminación del Ludueña

Leda: una multitud aguarda el ingreso a la ex Rural para recibir la sanación espiritual

Leda: una multitud aguarda el ingreso a la ex Rural para recibir la sanación espiritual

La tormenta de viento dejó sin techo a un merendero de barrio Tablada y piden colaboración

La tormenta de viento dejó sin techo a un merendero de barrio Tablada y piden colaboración

Los celos de Moreno Martins de Bolivia: No podemos alentar a dos selecciones
OVACIÓN

Los celos de Moreno Martins de Bolivia: "No podemos alentar a dos selecciones"

Un hombre fue condenado a 13 años de prisión por abusar sexualmente de un familiar menor de edad
Policiales

Un hombre fue condenado a 13 años de prisión por abusar sexualmente de un familiar menor de edad

Volvieron a internar a Jorge Lanata en terapia intensiva
Zoom

Volvieron a internar a Jorge Lanata en terapia intensiva

Covid-19: todos los centros de salud municipales tienen la vacuna disponible
La Ciudad

Covid-19: todos los centros de salud municipales tienen la vacuna disponible

Billetera Santa Fe y el Boleto Educativo seguirán, pero con modificaciones
Economía

Billetera Santa Fe y el Boleto Educativo seguirán, pero con modificaciones

La campaña nacional dilata el rearmado del peronismo de Santa Fe

Por Javier Felcaro

Política

La campaña nacional dilata el rearmado del peronismo de Santa Fe

Massa anunció que unos 700 mil trabajadores dejan de pagar ganancias
Economía

Massa anunció que unos 700 mil trabajadores dejan de pagar ganancias

Macri criticó el anunció de Massa sobre Ganancias: es un mamarracho electoral
Política

Macri criticó el anunció de Massa sobre Ganancias: "es un mamarracho electoral"

Incendio en Tablada: destrucción total de una casa por causa del fuego
LA CIUDAD

Incendio en Tablada: destrucción total de una casa por causa del fuego

Detienen a una mujer por conducir un auto robado en la provincia de Buenos Aires
POLICIALES

Detienen a una mujer por conducir un auto robado en la provincia de Buenos Aires

Cinco autos de alta gama, 3 mil dólares y un millón de pesos incautados a Los Monos
Policiales

Cinco autos de alta gama, 3 mil dólares y un millón de pesos incautados a Los Monos

La familia del chico asesinado en zona sudoeste había pedido ayuda

Por Martín Stoianovich

Policiales

La familia del chico asesinado en zona sudoeste había pedido ayuda

Estiman que la inflación en agosto fue de 10,7%
Economía

Estiman que la inflación en agosto fue de 10,7%

Giustiniani y Del Frade, de potenciales aliados a pleitear por una banca en Diputados
Política

Giustiniani y Del Frade, de potenciales aliados a pleitear por una banca en Diputados

Ráfagas de casi 90 kilómetros por hora causaron destrozos en Rosario
La Ciudad

Ráfagas de casi 90 kilómetros por hora causaron destrozos en Rosario

La inflación de los súper se mantuvo en el 1,8 por ciento semanal
Economía

La inflación de los súper se mantuvo en el 1,8 por ciento semanal

Más de 200 economistas firmaron una carta contra la dolarización
Economía

Más de 200 economistas firmaron una carta contra la dolarización

Por extorsiones en agencia de loterías detuvieron a testigo de la causa Alvarado
Policiales

Por extorsiones en agencia de loterías detuvieron a testigo de la causa Alvarado

Dos millones de litros de vino tinto inundaron las calles de un pueblo de Portugal
Información General

Dos millones de litros de vino tinto inundaron las calles de un pueblo de Portugal

Venden en más de u$s 18 mil un original sin corregir de Harry Potter
Información general

Venden en más de u$s 18 mil un original sin corregir de Harry Potter