Fisherton: secuestraron más de media tonelada de carne en mal estado y clausuraron un local

Personal de la Secretaría de Control y Convivencia municipal secuestró en las últimas horas de este viernes 540 kilos de carne en mal estado durante un procedimiento realizado en una carnicería que funcionaba con numerosas irregularidades en barrio Fisherton.

Con el acompañamiento de personal del Instituto del Alimento, los agentes del área de Control concurrieron a una carnicería que funcionaba en un galpón sin habilitación y ningún tipo de condiciones para la actividad. Según se comprobó, el consumo de la mercadería revestía gran peligrosidad, por lo cual se decidió su traslado al relleno sanitario municipal para su destrucción.

En el operativo, al que se llegó a través de la denuncia de una vecina de Fisherton, se decomisaron 540 kilos entre carne vacuna, de cerdo, chorizos, morcillas, pollo y menudencias en mal estado.

Entre las irregularidades detectadas se encontraron habilitación vencida, falta de salubridad e higiene, carnet de manipulación y extinguidores, además de instalaciones eléctricas deficientes.

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Tras el decomiso se labraron actas de infracción para el juzgamiento del Tribunal Municipal de Faltas y el local fue clausurado.

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Secuestraron más de media tonelada de carne en mal estado en un local de Fisherton.

"Es importante que los vecinos sigan denunciando este tipo de situaciones para que nosotros podamos actuar. No vamos a permitir que lugares como estos abran al público con el riesgo que conlleva a los consumidores", destacó a la prensa el secretario de Control, Diego Herrera.

El pasado miércoles personal del área de Control y del Instituto del Alimento decomisó otros 280 kilos de carne en mal estado en un operativo realizado sobre cinco carnicerías de distintos puntos de Rosario.

Cómo denunciar este tipo de irregularidades

Para informar irregularidades sobre alimentos, elaboradores o transporte de mercadería, los rosarinos pueden contactar al municipio de manera digital o telefónica. Es un trámite sin costo y se puede hacer cualquier día de la semana, en cualquier horario.

Se puede hacer a través de Rosario Responde, la aplicación diseñada por el Ejecutivo local a través de la cual los ciudadanos pueden reportar diversas problemáticas. Allí deben ingresar en la temática Alimentos. El reclamo también realiza a través de la de la página web oficial, en tanto otra alternativa es llamar al 147.