El Ministerio de Producción de Santa Fe informó que las entidades reunidas ayer en la sede de la
cartera productiva convinieron trbajar para “establecer los consensos que permitan una
construcción conjunta desde una visión de cadenas de valor” para facilitar el diseño de un
plan ganadero.
A través de un comunicado, confirmaron que “ las empresas y
entidades presentes acuerdan la conformación de un consejo económico del sistema y la integración
de un equipo técnico que se constituya en articulador del mismo, tras el cuál se incorporen al
estudio y análisis todos los elementos detectados en la fecha sobre cada uno de los eslabones
presentes, desde la posición de un Estado subnacional”.
La escueta y medida información suministrada desde el gobierno apuntó a
desactivar las expectativas sobre la nacionalización de las conversaciones que se iniciaron en
Santa Fe para mejorar la producción de carne, interpretación que se vio atizada en las horas
previas al encuentro por el recuerdo de la intervención que Binner tuvo en el conflicto lechero de
fines del año pasado. En esa ocasión, los acuerdos alumbrados en Santa Fe permitieron dar vuelta la
decisión del secretario de Comercio de la Nación, Guillermo Moreno, de bajar el precio de la leche
fluida que los tamberos entregaban a las fábricas.
