El gremio de Aceiteros cerró paritaria récord: ¿a cuánto se fue el salario inicial?

Después de una ardua negociación con las cerealeras con conciliación obligatoria incluida, el gremio de aceiteros logró una paritaria récord que permitirá a un peón cobrar un salario inicial superior a $1.700.000. El acuerdo significa un aumento del 122% en lo que va del año.

El acuerdo entre la Federación de Trabajadores del Complejo Industrial Oleaginoso, Desmotadores de Algodón y Afines de la República Argentina (FTCIODyARA) en conjunto con el Sindicato de Obreros y Empleados Aceiteros de San Lorenzo (SOEA) con las cámaras de la Industria Aceitera (Ciara), de Aceites Vegetales de Córdoba (Ciavec) y la de Biocombustibles (Carbio) que lleva el salario básico inicial a $1.770.174 a partir del 1° de abril y llega a $1.875.186 en el mes de julio de 2025, aunque con complementos pueden duplicar esa cifra y en otros casos más.

El incremento en términos porcentuales representa un 13,3% para abril, un 15,3% para mayo, un 17,3% para junio y un 20% para julio. Además, como pago retroactivo se estableció una suma de $500.000 para la categoría inicial, que se incrementa hasta $648.918 en la categoría máxima. Asimismo, en el mes de septiembre de 2025 se efectuará una revisión de este acuerdo, salvo que las circunstancias ameriten una revisión anterior.

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Secretarios de la Federación Aceitera, Daniel Yofra, y del SOEA Daniel Succi

Salario récord de aceiteros

El conflicto entre los gremios aceiteros y las cerealeras por la negociación salarial no se reduce a un simple desacuerdo de actualización salarial sino que muestra un juego de tensiones que van desde la restitución del impuesto a las Ganancias a la rentabilidad de las agroexportadoras.

"Hubo empantanamiento de la negociación por el año 2025, que se debería haber cerrado en diciembre pasado, y donde no se consiguen avances porque las empresas pretenden quebrar nuestra política salarial y reemplazarla por el techo paritario de Milei y Caputo", explicó en un comunicado la Federación.

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Incluso en marzo, en todas las plantas y puertos aceiteros del país, iniciaron una medida de fuerza ante la falta de acuerdo en la negociación colectiva salarial aceitera que fue frenada por la conciliación obligatoria, la cual se prorrogó y vencía este viernes. Finalmente, la negociación llegó a puerto este miércoles.

En términos porcentuales este acuerdo significa un aumento del 26% sobre el salario que sumado al 76,25% de los acuerdos firmados en enero y abril pasado, comprende un aumento del 122% por el periodo de 2024. Celebran en el Gran Rosario y en San Lorenzo, eje neurálgico crushing nacional.