Se acerca la fecha de apertura, y Colectividades 2024 tendrá algunas innovaciones en sus 40 años de vigencia. Una fundamental será que todos los stands que expendan platos típicos y comidas dentro del predio tengan la obligación de contar con cobro electrónico. Un pedido muy solicitado en ediciones anteriores que ahora se impuso tras una ordenanza del Concejo Municipal. La otra novedad es que no venderán bebidas en vasos de uso único, sino que serán reemplazados por ecovasos que podrán ser adquiridos en la misma fiesta o llevados por los asistentes a la hora de consumir dentro del predio. De esta forma, se da un puntapié inicial a políticas sustentables en materia ambiental, que seguirán en las próximas ediciones con el resto de la vajilla, como platos, cubiertos y bandejas.
Las modificaciones fueron confirmadas por la secretaria de Turismo y Deportes del municipio, Alejandra Mattheus. "Habrá una empresa que hará recolección del aceite de cocina para reciclarlo y hacer el encuentro lo más sustentable posible. También este año se implementará la obligatoriedad del pago electrónico en todas las colectividades que participen. Es decir cada una de ellas deberá contar con al menos un método de pago virtual y también con el Concejo hemos establecido la prohibición del vaso de plástico de único uso. Es decir que a partir de esta edición se podrán comprar ecovasos, o bien los asistentes podrán llevar los suyos desde su casa. No se dará más el vaso descartable. E iremos avanzando en los próximos años para hacer aún más sustentable la fiesta y menos agresiva con el medioambiente", ahondó la funcionaria.
El público asistente tendrá a disposición cestos para materiales reciclables (papel, vidrio, cartón, plástico, telgopor y metal) y cestos para depositar el resto de los residuos. A su vez, cada colectividad contará con contenedores para materiales reciclables y contenedores para depositar restos y se dispondrá de un servicio especial para la recolección de aceite con una empresa auspiciante.
Pago electrónico con el Municipal
En el caso del pago que no sea cash, el municipio tiene una alianza estratégica con el Banco Municipal para ofrecer promociones, pero las colectividades participantes podrán optar por la billetera virtual o el pago electrónico que les parezca.
Para las bebidas, tanto gaseosas como cerveza, habrá un precio uniforme en todos los stands. Eso sí, el recipiente deberá ser reusable para no generar más toneladas de basura como se venía haciendo en las últimas ediciones. También en este 2024 se seguirán ordenando los gazebos para permitir mayor transitabilidad del público y se acordó que sean blancos para tener visualmente la misma estética.
Por estos días previos al comienzo previsto para el 8 de noviembre y que finalizará el 17, los participantes de cada colectividad están haciendo cursos de seguridad alimentaria en la manipulación de la comida, y se garantizará que al menos un integrante por cada una de ellas haya hecho el curso obligatorio de resucitación cardiopulmonar (RCP).
De cara al río
El escenario mayor estará de cara al río, a espaldas del Monumento a la Bandera. Y en esta edición también habrá puestos de otros destinos turísticos que podrán promocionar sus ciudades en temporada alta.
Otro punto a trabajar por parte del Ejecutivo será para 2025 la idea de invitar a todos los integrantes de una colectividad con base en diversos puntos del país a que participen de una fecha específica del calendario, para que se celebre en Rosario un evento en particular. "La idea es hacerlo a lo largo de todo el año, para desembocar en Noche de Colectividades, y terminar con el broche de oro que es la fiesta en el parque a la Bandera", agregó Mattheus.
Homenajes
De ahora en más, habrá algunas sorpresas para develar como un punto de encuentro o una identificación en la señalética por los 40 años de Colectividades. Y el tema central de esta aniversario "redondo" serán los reconocimientos al mentor de la fiesta popular fallecido recientemente: el ex secretario de Cultura, Rafael Ielpi, y quien fue un férreo colaborador del encuentro, el periodista Carlos Bustos. A su vez, habrá una muestra especial con material de archivo gráfico y audiovisual para conocer la historia de esta gran fiesta, que se podrá observar al recorrer el predio.
El primer encuentro celebrado en 1985, cuando Ielpi era director de Cultura de la gestión municipal de Horacio Usandizaga se desarrolló en el anfiteatro Humberto de Nito, pero los resultados de la convocatoria superaron todas las expectativas y por cuestiones de espacio la fiesta se trasladó al sitio en donde aún hoy se realiza, el Parque Nacional a la Bandera.
