Trágico incendio en un restaurante de Madrid a causa de un plato flambeado

Un restaurante italiano de la capital de España se incendió durante la noche del viernes y por el fuego murieron dos personas y al menos diez resultaron heridas. De acuerdo con las primeras versiones sobre lo sucedido, testigos del hecho señalan que el fuego comenzó a causa de un plato flambeado.

El servicio de emergencias Samur de Madrid atendió “en este siniestro a doce personas”, dos de las cuales “fallecieron”, indicó Montse Marcos, supervisora de la institución.

De los diez heridos por el incendio en el local, ubicado en una zona del oeste de la ciudad, cuatro sufrieron afecciones leves y seis debieron ser trasladadas, “con carácter grave a diferentes hospitales de Madrid”, señaló.

Según testigos citados por el diario El País, el incendio se originó cuando un camarero de Burro Canaglia Bar&Resto flambeaba un plato y el fuego prendió rápidamente por el decorado de plantas del lugar.

“Iba a dar el toque final a un plato con un soplete para flambearlo, llevaba el plato en llamas en una mano y el soplete en la otra, pasó cerca de una columna con plantas y en cuestión de segundos ha ardido todo”, relató al diario español una clienta, que se identificó como Ruth. No obstante, fuentes de la Policía Científica indicaron que “no se puede descartar ninguna hipótesis sobre el origen del incendio”.

En función de los testimonios recabados hasta el momento, se presume que el el fuego se produjo cerca de la salida del comercio, por lo que solo una treintena de clientes ubicados próximos a la puerta pudieron escapar. A raíz de las llamas, los restantes quedaron atrapados dentro del restaurante. Algunos corrieron hacia el fondo del lugar y resultaron menos afectados por el fuego y por el humo. Otros se refugiaron en la cocina y varios llegaron hasta la salida de emergencia.

“Todo el mundo ha comenzado a gritar y a pedir auxilio, ha sido un momento de pánico porque había gente atrapada que no podía salir por el fuego y el humo que había en la puerta”, recordó una clienta.

Según medios españoles, uno de los fallecidos es un camarero y el otro es un cliente. a.

Un comunicado de Burro Canaglia Bar&Resto expresó: “Nos sentimos profundamente conmovidos por el fallecimiento de las víctimas. A través de este comunicado les extendemos nuestras más sinceras condolencias a las familias afectadas”.