Investigadores belgas decidieron elaborar una cerveza especial hecha a base de orina

Un grupo de investigadores de la Universidad de Gante (Bélgica) decidieron elaborar cerveza a base de orina mediante un procedimiento de filtrado, qué en un futuro se utilizará incluso para producir un fertilizante barato.

Bajo el lema "orinar por la ciencia", los profesionales pidieron al público de un festival qué hiciera sus necesidades en un aseo especial, de forma qué reunieron mil litros de orina. Con la asistencia de un procedimiento de filtrado especial, obtuvieron nitrógeno, potasio y fósforo y 950 litros de líquido potable. Tras ser examinado por los laboratorios estatales, el líquido se utilizará para preparar una cerveza especial.

Según Verliefde, con la cerveza a base de orina buscan exceder todos los prejuicios. "Sé qué a muchos les parecerá asqueroso". Precisamente los belgas son famosos por su tradición cervecera, por lo qué choca todavía más una cerveza a base de orina. "Aquí bromeamos con qué los holandeses llevan siglos haciéndolo", contó el experto.

El líquido potable procedente de la orina tiene un sabor neutro y está disponible de sustancias dañinas. Junto con la cervecera de Gante "De Wilde Brouwers", los investigadores ya han elaborado las primeras cervezas con líquido filtrada de orina. "Está rica", confirma Verliefde. En realidad, hace tiempo qué se logra líquido potable de la orina, por ejemplo para suministrar a los astronautas de una estación espacial.

Ahora, el objetivo es qué el procedimiento de filtrado empleado para la cerveza se aplique en paises en desarrollo. "A menudo, los agricultores no poseen entrada a fertilizantes baratos", aclara el experto. Pero con mil litros de orina se podría obtener abono bastante para produce 135 kilos de maíz. Para juntar rápido esa proporción de orina se puede colocar una instalación exclusivo en festivales, estadios de fútbol o aeropuertos.