Los grandes stocks y la demanda firme mantienen los precios estables

• La sucesión de buenas producciones en Norte y Sudamérica les ponen techo a las cotizaciones. ¿Se romperá el equilibrio?
4 de noviembre 2017 · 00:00hs

Mercados Granarios se transformó en uno de los principales foros de discusión estratégica respecto del rumbo de los agronegocios en el contexto de cambiantes mercados mundiales. En la séptima edición del encuentro, que se llevó a cabo en la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), se analizó cómo optimizar la rentabilidad dentro de la cadena de valor agrícola y agroindustrial.

En diálogo con La Capital el presidente de BCR, Alberto Padoán, afirmó que están "las cosas se dan para el sector agropecuario y a todos los sectores que producen divisas para el país, así que veo un futuro muy promisorio".

"Seguramente los próximos años serán muy prósperos. Yo creo que en dos años vamos a ver una inflación de un dígito y ahí pienso que el país va a comenzar a ser pujante", afirmó.

Grandes inventarios. El vicepresidente de la consultora RJ O'Brien, Antonio Ochoa, señaló, al hablar de las perspectivas del mercado granario, que "llegó el momento de los grandes stocks en materias primas con precios contenidos, por lo menos en un corto plazo está asegurada la base norteamericana y los grandes inventarios en Sudamérica, más lo que se produzca" en la próxima campaña.

De todos modos, deslizó la duda sobre "cuánto tiempo continuará en esta buena racha productiva".

"Si algo se rompe en Sudamérica, en su contexto, el mercado tendrá mucha capacidad de ponerle precio a la equivocación, porque la demanda crece y seguirá creciendo y eventualmente no hay espacios de error", mencionó Ochoa.

No importa qué tan grande hayan sido los cultivos, "con un ciclo que se te rompa vuelve a poner las cosas en una situación de precariedad", dijo. Y agregó: "De momento hay abundancia y capacidad de abastecer a todo el mundo, pero hay que tener en cuenta que esta situación no dura para siempre".

"En el tránsito del tiempo quizás nos vamos a tener que tardar un poco más en erosionar estos inventarios, pero si algo se rompe el mercado actuará con mucha violencia", dijo.

"Yo creo —continuó Ochoa- que si esto sucede vendrá por el lado productivo o el lado climático, es decir lo que tenga que ver con una disrupción en la producción, porque de momento estamos hablando de excedentes productivos estacionados en un tiempo de mucho conjunto de manera sinérgica, es decir lo tenés en Estados Unidos, en Sudamérica y en los dos polos están trabajando de manera simbiótica".

Demanda infinita. La situación del mundo es que la demanda sigue creciendo, pero "todo esto puede romperse con un producto mal acomodado en alguno de los dos lugares de producción.

Para los granos se esperan precios estables en los mercados internacionales de momento. "De un lado el productor no quiere vender, existe mucho inventario pero no todo está disponible y esto permite que el precio no se caiga, porque no lo tenés en capacidad de que se suelte y el productor está siendo disciplinado, lo hace bien y es inteligente", dijo.

Por el lado de la compra, la clave es "tener la capacidad de autoabastecerse o tener la posibilidad/capacidad de tener mucho abasto con lo cual el comprador no tiene apuro porque sabe que en cualquier momento alguien le vende".

"Si el mercado comienza a caer, el comprador seguramente se moverá y comprará; si el precio empieza a subir el vendedor seguramente venderá y esto es un amague de empate técnico con un mercado lateralista", detalló el analista.

"Estos mercados son peligrosos, porque eventualmente las curvas de costos no caen en la proporción que tenés para generar un margen y ahí uno debe salir y reacomodar el sistema para que te permita ser rentable, porque sino va a ser complicado", alertó el especialista en mercados internacionales.

Optimismo político. Finalmente, Ochoa opinó que "con el nuevo gobierno nacional, Argentina vuelve a ser protagonista de su propia historia y ahora noto un crecimiento en infraestructura, con cambios".

"Noto que el empresariado está tratando de acomodarse y se nota que se le está exigiendo que le ponga garra con el país; desde afuera se ve muy excitante, sobre todo con la cantidad de recursos que tiene pero es necesario que la cancha esté de limitada y el marco de referencia sea justo para todos van a tener los argentinos la capacidad de hacer lo que mejor saben hacer", cerró el espeicalista.

Ver comentarios

Las más leídas

Cirugía mayor en el sistema penal de Santa Fe: no habrá más feria judicial

Cirugía mayor en el sistema penal de Santa Fe: no habrá más feria judicial

Quedaron vacantes los premios mayores del Quini 6 de este miércoles

Quedaron vacantes los premios mayores del Quini 6 de este miércoles

Con un nuevo DNU, Milei lleva a un punto crítico al transporte y los jubilados de Santa Fe

Con un nuevo DNU, Milei lleva a un punto crítico al transporte y los jubilados de Santa Fe

Una banda narco de Pérez, detrás de las amenazas a la familia de Di María

Una banda narco de Pérez, detrás de las amenazas a la familia de Di María

Lo último

La agrupación Hijos recordó en el Gigante a las víctimas de la última dictadura cívico militar

La agrupación Hijos recordó en el Gigante a las víctimas de la última dictadura cívico militar

El colombiano Petro también arremetió contra Milei

El colombiano Petro también arremetió contra Milei

Russo mete cinco cambios para jugar ante Barracas Central

Russo mete cinco cambios para jugar ante Barracas Central

Fuerte crítica de la provincia al recorte de fondos de Nación en la Caja de Jubilaciones de Santa Fe

"Las Cajas de jubilaciones no son casta, son aportes de los trabajadores durante su vida laboral", dijo el secretario de Seguridad Social Boasso. Analizarán resistir vía judicial el DNU de Milei que dispuso el recorte
Fuerte crítica de la provincia al recorte de fondos de Nación en la Caja de Jubilaciones de Santa Fe
Con un nuevo DNU, Milei lleva a un punto crítico al transporte y los jubilados de Santa Fe

Por Mariano D'Arrigo

Ciudad

Con un nuevo DNU, Milei lleva a un punto crítico al transporte y los jubilados de Santa Fe

Javkin: Milei les da el 100% de los subsidios del transporte a los porteños y cero al interior

Por Miguel Pisano

La Ciudad

Javkin: "Milei les da el 100% de los subsidios del transporte a los porteños y cero al interior"

Leda canta este Viernes Santo en El Círculo: la entrada para ver a la sanadora sale $6 mil
La ciudad

Leda canta este Viernes Santo en El Círculo: la entrada para ver a la "sanadora" sale $6 mil

Fuerte polémica por la reforma al Código Procesal Penal de Santa Fe

Por Javier Felcaro

Política

Fuerte polémica por la reforma al Código Procesal Penal de Santa Fe

Paritarias: los médicos rechazaron la oferta salarial y van al paro el próximo jueves
La Ciudad

Paritarias: los médicos rechazaron la oferta salarial y van al paro el próximo jueves

Dejanos tu comentario
Las más leídas
Cirugía mayor en el sistema penal de Santa Fe: no habrá más feria judicial

Cirugía mayor en el sistema penal de Santa Fe: no habrá más feria judicial

Quedaron vacantes los premios mayores del Quini 6 de este miércoles

Quedaron vacantes los premios mayores del Quini 6 de este miércoles

Con un nuevo DNU, Milei lleva a un punto crítico al transporte y los jubilados de Santa Fe

Con un nuevo DNU, Milei lleva a un punto crítico al transporte y los jubilados de Santa Fe

Una banda narco de Pérez, detrás de las amenazas a la familia de Di María

Una banda narco de Pérez, detrás de las amenazas a la familia de Di María

Copa de la Liga: Newells caminó por la cornisa pero sigue en el top 4 de la zona B

Copa de la Liga: Newell's caminó por la cornisa pero sigue en el top 4 de la zona B

Ovación
Si se retira el Estado, lo que costó tanto construir en el deporte se destruirá en meses

Por Rodolfo Parody

Ovación

"Si se retira el Estado, lo que costó tanto construir en el deporte se destruirá en meses"

Si se retira el Estado, lo que costó tanto construir en el deporte se destruirá en meses

"Si se retira el Estado, lo que costó tanto construir en el deporte se destruirá en meses"

Newells sigue zafando con los resultados y se mantiene en el top 4 de la Copa de la Liga

Newell's sigue zafando con los resultados y se mantiene en el top 4 de la Copa de la Liga

Benfica no desatendió la amenaza a Ángel Di María e intenta renovarle el contrato

Benfica no desatendió la amenaza a Ángel Di María e intenta renovarle el contrato

Policiales
Amenaza a Di María: distintas versiones sobre la detención de la presunta instigadora
Policiales

Amenaza a Di María: distintas versiones sobre la detención de la presunta instigadora

La pareja del playero asesinado reclamó justicia: Si no tenés plata no sos nadie

La pareja del playero asesinado reclamó justicia: "Si no tenés plata no sos nadie"

Apedrearon un colectivo que traslada agentes del Servicio Penitenciario: no hay heridos

Apedrearon un colectivo que traslada agentes del Servicio Penitenciario: no hay heridos

Una banda narco de Pérez, detrás de las amenazas a la familia de Di María

Una banda narco de Pérez, detrás de las amenazas a la familia de Di María

La Ciudad
Rosario será sede de un congreso Internacional de ovnis y vida marciana
La Ciudad

Rosario será sede de un congreso Internacional de ovnis y vida marciana

Fuerte crítica de la provincia al recorte de fondos de Nación en la Caja de Jubilaciones de Santa Fe

Fuerte crítica de la provincia al recorte de fondos de Nación en la Caja de Jubilaciones de Santa Fe

Las huertas municipales, en jaque por las lluvias y los robos

Las huertas municipales, en jaque por las lluvias y los robos

Javkin: Milei les da el 100% de los subsidios del transporte a los porteños y cero al interior

Javkin: "Milei les da el 100% de los subsidios del transporte a los porteños y cero al interior"

Cosecha gruesa: alertan que unos 20 mil camiones circularán por día por las rutas de la región
Economía

Cosecha gruesa: alertan que unos 20 mil camiones circularán por día por las rutas de la región

Un vino argentino hace una sorpresiva aparición en una exitosa serie de Netflix
Zoom

Un vino argentino hace una sorpresiva aparición en una exitosa serie de Netflix

Se disparó el precio de la lechuga: por qué aumentó y cuándo bajará

Por Matías Petisce

La Ciudad

Se disparó el precio de la lechuga: por qué aumentó y cuándo bajará

La pobreza llegó al 36% en Rosario: Cáritas advierte que las futuras cifras podrían ser peores
Policiales

La pobreza llegó al 36% en Rosario: Cáritas advierte que las futuras cifras podrían ser peores

Apedrearon un colectivo que traslada agentes del Servicio Penitenciario: no hay heridos
Policiales

Apedrearon un colectivo que traslada agentes del Servicio Penitenciario: no hay heridos

Despidieron de la TV Pública a Diana Zurco, la primera conductora trans de noticieros
Información general

Despidieron de la TV Pública a Diana Zurco, la primera conductora trans de noticieros

Desafían enfermedades neurológicas y buscan financiación de Michael Fox y Bill Gates

Por María Laura Neffen

Negocios

Desafían enfermedades neurológicas y buscan financiación de Michael Fox y Bill Gates

Jubilaciones y pensiones: el gobierno anunció que en abril se pagarán en dos tramos
Economía

Jubilaciones y pensiones: el gobierno anunció que en abril se pagarán en dos tramos

La pobreza saltó al 36,6% en el Gran Rosario al final del año pasado
Economía

La pobreza saltó al 36,6% en el Gran Rosario al final del año pasado

Paritaria municipal: el sector ya logró un aumento salarial del 53% desde febrero
La Región

Paritaria municipal: el sector ya logró un aumento salarial del 53% desde febrero

Bancarios cierran una suba del 50%: el básico será de $1,1 millón
Economía

Bancarios cierran una suba del 50%: el básico será de $1,1 millón

Dani Alves festejó su libertad con una fiesta que duró hasta la madrugada
OVACIÓN

Dani Alves festejó su libertad con una fiesta que duró hasta la madrugada

La provincia incautó en tres meses más de 1.800 celulares en cárceles santafesinas
Policiales

La provincia incautó en tres meses más de 1.800 celulares en cárceles santafesinas

Astore: Con Messi a Newells y Di María en Central se pacificaría la ciudad
OVACIÓN

Astore: "Con Messi a Newell's y Di María en Central se pacificaría la ciudad"

Renovarán los contratos a los brigadistas del Parque Nacional Islas de Santa Fe
La Región

Renovarán los contratos a los brigadistas del Parque Nacional Islas de Santa Fe

Copa de la Liga: Newells caminó por la cornisa pero sigue en el top 4 de la zona B
Ovación

Copa de la Liga: Newell's caminó por la cornisa pero sigue en el top 4 de la zona B

Quedaron vacantes los premios mayores del Quini 6 de este miércoles
Información General

Quedaron vacantes los premios mayores del Quini 6 de este miércoles

Cierran las delegaciones provinciales de Enacom: estiman 500 despidos
Política

Cierran las delegaciones provinciales de Enacom: estiman 500 despidos

Paritaria estatal: ATE también aceptó la oferta salarial de la provincia
La Ciudad

Paritaria estatal: ATE también aceptó la oferta salarial de la provincia

Se desplomó la venta de autos y motos 0 km en el primer trimestre del año
Economía

Se desplomó la venta de autos y motos 0 km en el primer trimestre del año