Debate por la nocturnidad: gastronómicos piden "aggiornar" la ordenanza que "mete a todos en la misma bolsa"

En la comisión de Producción del Concejo Municipal comenzaron a debatirse posibles cambios en la ordenanza que regula la noche rosarina. Leo Santero, empresario gastronómico y referente del Paseo Pellegrini, dijo que la actual normativa “quedó desactualizada otra vez y coloca a distintas actividades bajo una misma legislación”.

Para tal efecto, en el Palacio Vasallo ya se realizó una reunión en la que participaron representantes del sector gastronómico, de los boliches bailables, de las cámaras de hostels y de guías de turismo.

“La actual ordenanza, la 7218 que data del año 2001, desde el comienzo fue polémica. Constantemente, cada dos o tres años se hacían reuniones para debatir sobre esta norma. Hasta ahora no se logró nada. Siempre hubo intentos de reformas en distintos años hasta antes de la pandemia”, afirmó Santero.

El representante del Paseo Pellegrini aseguró que la ordenanza 7218 “mete a todos dentro de una misma bolsa", y explicó: "A un boliche bailable, que cierra a las 5 de la mañana y a un bar pequeño de barrio que tiene a una persona tocando con la guitarra. Todos estamos en la misma situación con esta normativa y afecta a todos los que trabajamos en la noche”.

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En declaraciones a LT8, el empresario gastronómico remarcó que su negocio “no funciona en lo que se denomina la nocturnidad''. Y contó: "Tengo un local que a la una de la madrugada ya está cerrado y estoy afectado por la ordenanza. Pero esa norma nos iguala con otros sectores, como los cines y el circo. La actual ordenanza quedó desactualizada y es obsoleta”.

“Hace menos de 20 años había menos de la mitad de locales gastronómicos y no existía la nocturnidad que existe hoy. Había otro tipo de actividad en la noche. Por ejemplo, en la ordenanza figuran cabarets y whiskerías. Había otras cuestiones. Hay que aggiornar la normativa, dividirla, segmentarla, y entender a cada uno los rubros y sectores, y hacer algo acorde para cada uno de ellos. No es lo mismo un kiosco que un bar, ni un bar que un cine”, subrayó Santero.

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El empresario propuso introducir modificaciones, por ejemplo, en los negocios gastronómicos que tengan algún tipo de actividad cultural. "La actual ordenanza no tiene un encuadre para los locales de ese tipo. Somos un bar cultural, y eso representa un pequeño tilde que se le agregó a la ordenanza en 2013 ó 2014, y no nos ampara. Dice que podemos tener dos shows por mes. Es una ordenanza muy polémica”, concluyó.