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Comer helado combate el mal humor y reduce la agresividad

Un estudio sostiene que los helados contienen triptófano, un aminoácido que calma y reduce la agresividad, aumentando la producción de la hormona del bienestar.

Martes 09 de Junio de 2015

Según un estudio reciente del Centro Médico de la Universidad de Maryland, los helados contienen triptófano, un aminoácido que ayudar a calmar a las personas y reduce la agresividad, aumentando la producción de serotonina (la hormona del bienestar). Eso ayuda a combatir el estrés, a relajarnos y a dormir mejor. 
 
Por otro lado Jane Jakubczak, dietista de la Universidad de Maryland, demostró que elegimos ciertos alimentos según nuestro estado de ánimo, guiados por lo que se conoce como el "apetito emocional". Cuando estamos contentos, tendemos a optar por un gran asado a la parrilla o una pizza; la sensación de tristeza nos impulsa a comer helados y galletas; y ante el aburrimiento, solemos atiborrarnos de patatas fritas.
 

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