En épocas de vacas flacas, la buena noticia es que el frigorífico Swift de Venado Tuerto volverá a faenar cabezas de ganado después de dos meses de inactividad. De esta manera, más de 400 empleados que estaban en garantía horaria volverán a sus puestos de trabajo para retomar sus tareas habituales.
Ubicado a la vera de la ruta nacional 33, la planta había sido paralizada por decisión de la empresa debido a la falta de precios competitivos en la hacienda, según habían argumentado en su momento. Se trata de una medida que ya había sido tomada de manera similar durante 2021, pese a que la empresa frigorífica había permanecido cerrada durante siete años, desde 2012 a 2019.
El secretario general del Sindicato de la Carne del del departamento General López, Christian Crudelli, confirmó que el reinició de la faena se realizó con la producción de cortes kosher con destino a Estados Unidos y con un plantel de operarios reducido. Recién el jueves se reincorporarán los 400 trabajadores, de los cuales 300 se encuentran en planta permanente y el resto son contratados.
De todos modos, en declaraciones radiales a LT29, Crudelli señaló que aún no hay precisiones sobre el número específico de cantidad de faena. "En general el promedio es de 300 o 350 animales. Lo importante para nosotros es que volvimos a arrancar con la actividad", consideró.
En cuanto al futuro de la empresa frigorífica señaló que en todas las reuniones que mantuvieron con los representantes del Swift les remarcaron que la meta es buscar nuevos mercados. "Nos afirman que la planta está preparada y habilitada para un montón de mercados. Lamentablemente, lo que no hay son nuevos clientes. La empresa sigue apostando a eso, y estamos confiados que en el futuro va a ocurrir", explicó.
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Por Facundo Borrego