La Facultad de Ciencias Veterinarias busca potenciar a la región como un polo para el desarrollo científico y productivo

En el marco de los recientes anuncios del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Nación, a través del programa federal “Equipar Ciencia”, se adjudicó el tan esperado equipamiento de última generación para la Facultad de Veterinarias de Casilda. Cabe recordar que, junto a la Dirección de Vinculación Tecnológica de la Universidad Nacional de Rosario (UNR), durante el año 2022 se realizaron las gestiones y el desarrollo del proyecto para la adquisición de un equipo de cromatografía que será radicado en dicha facultad. El mismo demanda una inversión de más de 500 mil dólares.

La Facultad de Veterinarias apuesta y conduce los esfuerzos para convertir a Casilda en un centro de referencia para la ciencia y desarrollo de la producción, por medio de la adquisición un equipo de alta tecnología, como también en la construcción de edificios que nucleen a los grupos de investigadores y docentes junto al equipamiento científico. “Esta visión busca un aporte diferencial en la sociedad del sur santafecino para el acompañamiento técnico de la producción agroindustrial, la cual resulta el principal motor económico de la zona”, dijo a La Capital el decano Mariano Gárate.

Novedoso

“Esta nueva adquisición de una plataforma de cromatografía líquida y gaseosa busca realizar un salto cualitativo en las capacidades científicas y de servicios que presta la facultad a la región”, sumó y añadió que “específicamente este novedoso sistema a incorporar, por sus características tecnológicas y de innovación hacen que posea una extrema sensibilidad y exactitud en la detección de partículas ya sea por sus concentraciones o tamaño de las mismas dentro de una muestra. También contempla una mayor plasticidad en el tipo de muestras en las que puede trabajar otorgando más eficacia en tiempo y en reducción de costos por muestras. El campo de aplicación de este equipo es la seguridad alimentaria, bioanálisis, análisis clínico, identificación de metabolitos y el desarrollo de métodos analíticos”.

Gárate explicó que uno de los principales objetivos proyectados para este equipo resuena directamente en una economía regional como la apicultura, donde sería una herramienta de análisis para determinar la calidad y seguridad de miel producida en la región para su posterior comercialización en el mercado internacional. Cabe destacar que esta propuesta para la incorporación de la plataforma de cromatografía fue realizada conjuntamente con los equipos de trabajo de Escuela Agrotécnica "Libertador General San Martín" de Casilda y de las facultades de Odontología, Medicina, Agrarias y Bioquímicas.

La incorporación de este instrumental científico de última tecnología sería el único en la provincia de Santa Fe lo que robustece los esfuerzos plasmados en el Plan Estratégico de la Facultad como ya se viene cumpliendo a través de la compra de más equipos, mejoras de infraestructura y el diseño para la construcción del Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias Veterinarias. “Esto redunda en una mejora para la producción de conocimiento científico de calidad sino también en la formación de estudiantes de veterinarias que les permita insertarse en el medio laboral”, concluyó el decano.