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Paul McCartney hace un llamado a no comer carne los lunes por el cambio climático

El ex beatle asegura que reducir el consumo de carne puede ayudar ya que estima la producción ganadera es responsable del 14.5% de las emisiones contaminantes. 

Martes 23 de Septiembre de 2014

El ex beatle Paul McCartney pidió en un video colgado en el portal YouTube hacerse vegetariano por un día y no comer carne los lunes, con motivo del comienzo este martes en Nueva York de la Cumbre sobre el Clima.
 
En las imágenes, de muy corta duración, McCartney solicita que el apoyo de los ciudadanos sea expresado en el portal pledge.meatfreemondays.com para ayudar a reducir el consumo de carne, ya que se considera que la producción ganadera afecta al cambio climático.
 
"Necesito tu ayuda, todo lo que quiero que hagas es conectarte a pledge.meatfreemondays.com y dar tu apoyo a la idea de los lunes libres de carne. Por favor hazlo. Vamos a enviar todas estas promesas a los políticos y, entonces, ellos harán algo", afirma. Entre los que apoyan esta iniciativa figuran el cocinero británico Jamie Oliver y los actores Kevin Spacey y Gwyneth Paltrow.
 
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura estima que la producción ganadera es responsable del 14,5% de las emisiones contaminantes, aunque algunos grupos ecologistas creen que la cifra puede ser mayor.
 
El domingo, más de 300.000 personas participaron en una marcha en contra del calentamiento global en Nueva York en vísperas de la celebración de la cumbre sobre cambio climático. A esta cumbre asistirán un centenar de gobernantes, líderes empresariales y organizaciones sociales. 

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