Los españoles consideran que la pareja no es la mejor compañía para disfrutar del aperitivo y sólo un 29% admite disfrutar de este momento con ella, según un estudio dado a conocer ayer. El estudio, encargado por la asociación Cerveceros de España, mostró que el español prefiere salir con los amigos y en grupos pequeños.
En un 88% toma con hasta cinco personas, generalmente amigos, y más del 70% lo hace en bares o restaurantes.
España es el reino del tapeo antes de las comidas: un 83% de los encuestados sale como mínimo una vez al mes.
Cataluña es la comunidad autónoma que muestra un comportamiento distinto, ya que el 60% de los catalanes toma el aperitivo en casa y mayoritariamente con miembros de su familia. Con el buen clima aumenta la frecuencia con la que los españoles salen a tomar el aperitivo, así como el tiempo que le dedican, que pasa de 49 minutos durante el año a 67 en los meses más calurosos.
El 72% de los encuestados prefiere la cerveza sobre el resto de las bebidas como paso previo a la comida, muchos más que los que optan por un refresco (35%), un vino (25%) o un vermut (23%).
Castilla la Mancha, Extremadura y Aragón son las comunidades autónomas que más cañas consumen.
La tradición y la producción propia son fundamentales en regiones como La Rioja y Asturias, donde el segundo puesto lo ocupan el vino y la sidra, respectivamente.
Las tapas preferidas. Pero estas bebidas no se toman solas. La tapa preferida por los españoles son las aceitunas (40%), seguidas por las patatas bravas (34%) y la tortilla de papas (33%).
Una vez más, aparecen diferencias entre comunidades, como el alto consumo de pulpo en Galicia, rabas en Cantabria y almendras fritas en Murcia.
El consumo de cerveza en España uno de los más moderados de Europa, muy por debajo de Alemania. (Reuters)
La historiadora y docente universitaria es una de las principales invitadas al evento programado desde el 8 de octubre en el Centro Cultural Fontanarrosa
Por Lucas Ameriso
