Otra vez Rosario pone en valor el acervo cultural que forjó su identidad tan característica a través de La Noche de Colectividades, que tendrá lugar del 18 al 20 de agosto. Serán 37 asociaciones las que ofrecerán sus platos típicos en 25 sedes, y a la par también se podrá pedir para envío a domicilio o retirar pedidos.
La Noche de Colectividades es una actividad ya instalada en la agenda cultural y turística de la ciudad y la región. Ofrece una opción gastronómica, cultural y de espectáculos típicos de sus regiones y países de origen en espacios donde cada una de ellas pueden demostrar todo el trabajo realizado durante el año y abrir sus puertas para el disfrute de las y los visitantes.
Durante tres días las distintas colectividades podrán visibilizar sus tradiciones en lo que asoma como una previa del Encuentro y Fiesta Nacional de las Colectividades, la fiesta cultural más grande del país que este año cumplirá su 39ª edición.
La Noche de Colectividades expondrá los platos típicos, danzas y diversas expresiones culturales permitirán viajar por un rato a otros países y sus regiones para recuperar la rica historia de los pueblos que llegaron a la ciudad y la forjaron a lo largo de los años.
Para esta ocasión todas las colectividades participantes trabajarán con sus sedes abiertas y algunas de ellas lo harán en diferentes clubes a través de un trabajo en conjunto con la Dirección de Clubes de la Secretaría de Deporte y Turismo.
Esta iniciativa es organizada por el Ente Turístico Rosario (Etur), la Secretaría de Deporte y Turismo de Rosario, la Dirección de Relaciones Internacionales, y cuenta con el apoyo de la Asociación de Colectividades Extranjeras de Rosario.
"Estamos calentando el ambiente para la gran fiesta, que siempre es en noviembre, donde las colectividades reciben y agasajan a todos los rosarinos y rosarinas con cultura y gastronomía", indicó Adrián Ghiglione, secretario de Deporte y Turismo, y valoró esta nueva edición de La Noche de las Colectividades, que se realizará "el fin de semana largo del 18 al 20 de agosto".
"Vamos a tener esta Noche de Colectividades como enlace a la gran fiesta de las Colectividades", completó.
El funcionario remarcó que se han celebrado diversos convenios "con clubes, como en la edición anterior, que han funcionado muy bien. Ellos prestan las sedes para que pueden hacer sus actividades aquellas instituciones que no tienen espacio suficiente".
Las acciones son abiertas para todo el público y gratuitas, además se pueden pedir platos típicos para consumir en el lugar, pedir delivery o pasarlos a retirar en cada una de las sedes de cada colectividad.
En tanto, la titular de la Asociación de Colectividades Extranjeras, Lydia Del Grosso, expresó: "Es la previa de Colectividades, se viene haciendo hace muchos años, incluso se pudo hacer en años de pandemia, porque es una actividad que se hace desde cada institución, que abren sus puertas para que quienes las visitan puedan ver la intimidad de cada colectividad, cuál es su trabajo, el esfuerzo y la dedicación que se pone en cada encuentro".
"Ese accionar diario es excepcional, vemos a sus hombres, a sus mujeres, a sus niños, a sus jóvenes trabajando para fortalecer esa institucionalidad que no debemos perder", dijo y cerró Del Grosso: "Esto es tan solo el inicio del camino a nuestra próxima fiesta grande, en el mes de noviembre, a la que están invitados".
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