"Es probable que sea otro germen y no una bacteria lo que generó la intoxicación"

La titular de Epidemiología de la Municipalidad, Analía Chumpitaz, fue una de las afectadas por la intoxicación en la cena del sábado por el aniversario de la Universidad Nacional de Rosario (UNR).

"Estuve presente, fue una fiesta muy hermosa lástima este desenlace, lo bueno es que ninguna persona ha revestido gravedad", indicó en diálogo con el programa "Todos en La Ocho".

"Tuve síntomas, con diarrea, fiebre, cólicos. Hasta el momento no hay personas deshidratadas, descompensadas", describió.

La funcionaria señaló que se toman muestras que ya se están analizando. "Depende del germen o lo que genere la situación, por ejemplo las toxinas rápidamente producen síntoma, en cambio las bacterias tardan un poco más, 12 o 18 horas, es probable que no sea una bacteria porque fue muy rápido, de todas maneras se realizan todos los estudios microbacteriológicos porque no se descarta ninguna hipótesis", explicó.

"Recién comienza la investigación, hay muchos pasos para la refrigeración de un producto hasta que es servido en la mesa, se siguen todas las hipótesis", agregó.

Chumpitaz recomendó llamar al teléfono 4802200 interno 155 y recomendó "hidratación ocho a diez vasos por días".