Aunque pocos conocen estas técnicas, existen varios métodos para cocinar huevos rápidamente en el microondas.
Ante la necesidad de un almuerzo rápido o incluso un desayuno exprés, existen varias formas de cocinar huevos en el microondas que pueden sacar del apuro a muchas personas, aunque estas técnicas sean poco conocidas. De hecho, en los últimos días, en las redes sociales se viralizó un video en el que una cuenta de comidas enumeró distintos métodos para su cocción, algo que fue muy celebrado.
Para hacer unos huevos revueltos, un omelette o simplemente un huevo duro no es necesario pasar por las habituales técnicas de cocción que demoran varios minutos y utilizan la cocina para resolver una de las comidas del día. Con la utilización del microondas es posible salir del apuro sin tener las habilidades de cocina.
La cuenta “Real fooding” genera contenido sobre comida sana para evitar los ultraprocesados, junto a su paralela llamada “Real fooders”, donde interactúa su comunidad, compartieron un video explicativo sobre los nuevos métodos para hacer simples preparaciones de huevos de la manera más simple.
Huevo duro: para cocer el huevo sin necesidad de hervir agua, se debe llenar un bowl con agua, hacer un pequeño orificio en la cáscara con un alfiler, poner el huevo dentro del recipiente y taparlo con un plato. Una vez dentro del microondas, darle cuatro minutos de cocción a máxima potencia. En caso de querer cocer más de un huevo, se necesitará más tiempo.
Huevo frito: colocar en un recipiente la clara y la yema con un chorrito de aceite, tapar el bowl con un plato y ponerlo durante un minuto a máxima potencia en el microondas. En caso de percibirlo crudo, se puede cocinar durante unos segundos más.
Huevo poché: llenar un vaso con agua tibia, poner el huevo y un chorrito de vinagre, llevarlo 45 segundos al microondas a máxima potencia y estará listo. Según la capacidad del aparato, podría necesitar unos 10 segundos más de cocción.
Omelette o tortilla francesa: utilizar un plato con un chorrito de aceite, colocar el huevo ya revuelto en el mismo y ponerlo un minuto a máxima potencia. Luego rellenarlo a gusto personal.
Huevos revueltos: colocar un chorrito de aceite dentro de un recipiente, agregar el huevo y batir, después incorporar medio vaso de leche y tapar el bowl con un plato. Finalmente, llevarlo durante un minuto al microondas con máxima potencia y, una vez fuera, mezclarlo con un tenedor.
Por Lucía Inés López