Más de 2000 unidades de productos alimenticios, 160 kilos de pescado y 55 de carne vacuna en mal estado fueron decomisados por el Ministerio de Salud bonaerense durante todo el mes de enero en diversos operativos realizados en la costa atlántica, según informó oficialmente esa cartera.
Los inspectores de la Dirección de Fiscalización de esa cartera decomisaron 2.014 unidades de alimentos, además de pescado y carne vacuna en 50 controles sorpresivos realizados en restaurantes y balnearios.
"De los 50 comercios controlados, 44 estaban en infracción (88 por ciento)", informó la cartera de salud.
En Punta Mogotes. Sin embargo, hubo casos como en la zona marplatense de Punta Mogotes, en donde de 18 locales inspeccionados, 17 presentaban diversas irregularidades como falta de higiene, mala conservación de alimentos o ausencia de un sistema de control de plagas.
En Mar del Plata, de los 32 comercios examinados, 27 estaban en infracción y se les decomisaron 310 productos, entre los cuales habían lácteos probióticos, yogures, prepizzas, papas bastón, panificados y 15 kilos de carne vacuna.
La cartera sanitaria provincial informó que la mayoría de la mercadería que fue secuestrada estaba conservada a temperaturas inadecuadas y guardada en lugares antihigiénicos y no aptos para almacenar alimentos.
Los yogures, quesos crema, leches, mantecas, postres, salchichas, pastas, prepizzas y panificados, empanadas, pescados y carne vacuna fueron los productos alimenticios que presentaban la mayoría de las irregularidades detectadas y fueron los más decomisados.
La Dirección de Fiscalización del Ministerio de Salud destacó que las denuncias por sospecha o evidencia de alimentos en mal estado deben realizarse al teléfono (0221) 4292841 o enviar un e-mail a: [email protected]. l (Télam)
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