"Bares de despecho": qué son y por qué se convirtieron en tendencia

Nacieron en México y llegaron a la Argentina. La idea es disfrutar de una rica comida y un espacio de desahogo. ¿De qué se trata esta original propuesta?

8 de marzo 2025 · 08:15hs

En los últimos años, las tendencias en bares y lugares de encuentro para disfrutar entre amigos en las ciudades fueron cambiando según los hábitos de los consumidores. De hecho, Rosario fue testigo de varias olas de modas, desde el auge de las cervecerías artesanales en 2015 hasta el boom actual de los bares de vino y bares secretos. Sin embargo, una nueva tendencia en Buenos Aires está comenzando a ganar terreno: los “bares de despecho”.

¿Quién no ha querido alguna vez cantar a todo pulmón una canción con el corazón roto? ¿O entonar con alegría alguna melodía que lo remita a los viejos tiempos? Los bares de despecho ofrecen la oportunidad perfecta para convertir el karaoke en el mejor aliado para liberar emociones. Estos bares combinan nostalgia, catarsis y diversión, al ritmo de la música y acompañados de unos buenos tragos y deliciosa comida.

Si bien aún no han llegado a Rosario, en Buenos Aires ya son furor y las redes sociales se inundaron con esta tendencia.

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Qué son los bares de despecho

El despecho es un sentimiento universal que todos alguna vez han tenido. Se trata del resentimiento hacia una persona que ha engañado. Muchas veces forma parte del duelo de un corazon roto que mezcla el dolor, la tristeza y la furia.

A partir de esta emoción, surgió la tendencia que está ganando popularidad en varias ciudades de Latinoamérica: los “bares de despecho”. Este tipo de bares nacieron en México, rápidamente se expandieron hacia Perú, Chile y Venezuela, y ahora comienzan a aterrizar en Buenos Aires.

Los bares de despecho están diseñados para quienes desean canalizar el dolor de esta emoción a través de la música. Allí, el karaoke es el centro de esta experiencia. La idea es que grupos de amigos se encuentren en estos bares para cantar a todo pulmón canciones de desamor o incluso de alegría y fiesta. Ahora bien, no sólo se canta sino que también, como en todo bar, se puede compartir un trago y un rico palto de comida mientras se disfruta de la experiencia.

La idea es disfrutar de un espacio donde, por unas horas, pueden olvidar el dolor de un amor perdido y encontrar consuelo en los temas que todos compartimos o escuchamos alguna vez. Una terapia colectiva, donde cada uno puede liberarse de sus emociones mientras o bien cantar en grupo al ritmo de la música.

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El primer bar de despecho en Buenos Aires

Esta original tendencia ya arribo a la capital del país. En los últimos meses se inauguró el bar "Poco Floro", en el barrio de Palermo en Buenos Aires. “El bar donde se ahogan las penas con alegría”, se describe en Instagram. El nombre "Poco Floro" es un dicho peruano que significa "poco chamuyo" y refleja la esencia del lugar: directo y sin vueltas para soltar las penas en un buen grito de karaoke.

Poco Floro es un espacio donde se puede subir al escenario y cantar a gritos las canciones de desamor mas populares. El icónico "Mientes" de Camila, el clásico "Rata de dos patas" o "Con la misma moneda" de Karina, suenan casi todas las noches en el bar porteño.

Además el bar ofrece una amplia variedad de platos venezolanos y tragos para acompañar la actividad. Los nombres de los platos y tragos están pensados para seguir con la temática, como el popular cóctel "Rata inmunda".

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