Foto: Silvina Salinas / La Capital
La Semana Gastronómica vuelve con un centenar de comercios adheridos.
La 11° edición de la Semana Gastronómica Rosario tiene todo listo para volver a llenar de sabor las calles de la ciudad. Entre el 14 y el 20 de mayo, más de 100 establecimientos ofrecerán descuentos y distintas actividades para los fanáticos de la comida y la cocina.
El evento es organizado por la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica de Rosario (Aehgar), el Ente Turístico Rosario y la Municipalidad. El cronograma de este año contempla, del lunes 15 al jueves 18, más de 100 establecimientos gastronómicos que ofrecerán un 30% de descuento en platos seleccionados por rubros, que van desde desayunos, meriendas y minutas, hasta platos elaborados y bebidas. También se ofrecerá este descuento en comidas aptas para celíacos, veganas y vegetarianas. Los descuentos, en algunos de los locales, se mantendrán durante el viernes 19 y el sábado 20.
Como todos los años, durante la semana habrá una gran variedad de actividades relacionadas a la gastronomía en diversos puntos de la ciudad. Del lunes al miércoles se realizarán excursiones por vermuterías, vinotecas y heladerías. También habrá clases en diferentes escuelas de cocina de Rosario para aprender nuevas recetas, y catas de vermut y gin en diversos restaurantes de la ciudad.
El Mercado del Patio tendrá una participación estelar durante el jueves 18 y viernes 19, ya que en el salón de usos múltiples (SUM) del espacio habrá una agenda cargada de talleres, catas, charlas y clases de cocina. En el ingreso al SUM se desplegará una feria del programa Ferias y Mercados Arriba Rosario, de emprendimientos de Economía Social, que ofrecerán alimentos y artículos de bazar y decoración del hogar. La misma funcionará de 16 a 19.
También habrá lugar para que los sponsors de la Semana Gastronómica den a conocer sus marcas con degustaciones y activaciones. Algunos locales del Mercado del Patio se sumarán con actividades, promociones y descuentos especiales. Por su parte, el Banco Municipal ofrecerá 30% de descuento de martes a sábado en los locales adheridos del mercado.
El cierre, el sábado 20, será en la pérgola del Mercado del Patio. Desde la mañana se llevarán adelante clases magistrales de cocina con reconocidos chefs de la ciudad y alrededor de la pérgola se ubicarán diversos puestos con comida y bebida para disfrutar al aire libre.
El listado de locales adheridos y la agenda completa de actividades (con sus modalidades de inscripción) se pueden consultar en este enlace.
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Por Luis Castro
Por Lucas Ameriso
