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Jueves 27 de Junio de 2019
El Ministerio de Salud provincial, a través de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), prohibió la tenencia, fraccionamiento, transporte, comercialización y exposición en todo el territorio provincial y nacional de la leche entera en polvo fortificada con vitamina A y D de la marca "Alimentos Fundación Favaloro".
El organismo remarcó a través de un comunicado que ese producto "falsamente rotulado carece de trazabilidad ya que el establecimiento no se encuentra registrado". La prohibición rige para el lote elaborado posteriormente al 16 de abril pasado.
La Assal indicó que tomó la resolución, ya que la irregularidad “se encuadra en un incidente alimentario de clase I, conforme lo establecido en el Manual de Retiro de Alimentos, artículo 1415 del Código Alimentario Argentino”.
La Assal, de acuerdo a lo que dice en su comunicado, verifica que los productos alimenticios cumplan con la legislación alimentaria vigente, que los rótulos cuenten con toda la información obligatoria y que esa información sea cierta y correcta, a fin de brindar herramientas de seguridad a los consumidores de alimentos, garantizando la salud de todos.
