Tengo un hijo de 11 años que es celíaco. Rosario no cumple con la ley 26.588 a nivel gastronómico. No hay menú para celíacos en las cartas de los bares o restaurantes rosarinos, y encima hay que ir con viandas para todos lados porque no podes consumir nada en locales gastronómicos, ya ni un helado podemos llevar a tomar a nuestro hijo. Esther y Smart no los comercializan más a partir del 31 de octubre pasado y no saben por qué. Me presente personalmente en varias sucursales y nadie sabe por qué no son más aptos. Me imagino que muchas familias se deben sentir identificadas con estas palabras, se sufre mucho como padres tener que decir “no podés”, “no hay”, “ya no lo trabajan”. Es como un puñal que nos clavan. Si se cumpliera la ley como en Buenos Aires, Temaiken, por ejemplo tiene seis paradores con menú apto. No pido que tengan cien opciones, pero al menos una para no sentir tanta discriminacion. Ojalá que las autoridades tomen cartas en el asunto, seguro no tienen un celíaco en la familia, o ni saben de qué se trata la celiaquía, y por favor que se cumpla con la ley 26.588.
