Los aumentos más significativos en supermercados se dieron en carnes con 77,6%; alimentos preparados y rotisería con 77,4%; indumentaria, calzado y textiles para el hogar con 74,4%; y panadería con 62,9%.
El índice de precios de los supermercados de Santa Fe aumentó un 17,22% en el mes de agosto, según el relevamiento que realiza el Centro de Estudios Económicos y Sociales Scalabrini Ortíz (Ceso). De esta forma el acumulado en los ocho meses del año se ubicó en 79,61%.
El estudio advierte que la variación interanual del índice para este mes es del 125,79%.
En tanto, la variación en la canasta básica alimentaria para agosto fue del 25,41%. De esta forma, un adulto necesitó $48.190,58 para cubrir sus necesidades alimentarias básicas y una familia de referencia -integrada por dos adultos y dos menores- necesitó $148.908,88 para no caer en la indigencia.
La canasta básica alimentaria para una familia se incrementó en agosto $30.169,69 respecto al mes anterior.
Ceso detalló que el acumulado anual desde enero hasta agosto para la CBA es de 102,42%, mientras que el incremento interanual de la canasta básica alimentaria fue del 150,46%.
El centro de estudios aclara que el índice de inflación supermercados corresponde al seguimiento de casi 9.000 precios de productos online realizados por los equipos de programación del Ceso, relevados en la ciudad de Rosario. En tanto, la canasta básica alimentaria se compone por las ponderaciones de productos alimenticios para el consumo mensual de un adulto equivalente del Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec), documentos de trabajo 3 y 8.
El Instituto Nacional de Estadística y Censos dará a conocer esta tarde la variación que registró el Índice de Precios al Consumidor (IPC) durante agosto.
El IPC subió en julio 6,3%, lo que representó una suba de 0,3 puntos respecto a junio, cuando se ubicó en 6%. De esta manera, durante los primeros siete meses del año la inflación minorista fue de 60,2% y de 113,4% en los últimos 12 meses.
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