Foto: Silvina Salinas / La Capital
Dentro del rubro alimentos frutas y verduras registraron las alzas más marcadas.
El Indice de Precios al Consumidor de Santa Fe registró en febrero de 2021 un aumento de 3,7% con relación al mes anterior, según publicó hoy el Instituto Provincial de Estadística y Censos (Ipec). La cifra marca una desaceleración respecto del 4,8% de enero, pero si continúan registrándose incrementos en estos niveles será difícil no superar la pauta inflacionaria del 29% propuesta por el gobierno nacional.
Los precios que más subieron en Santa Fe fueron del rubro transporte y comunicaciones con un alza del 5,8%. Después siguieron alimentos y bebidas, con una suba del 3,9%, y atención médica y gastos para la salud, con un 3,5%.
Luego siguieron incrementos en indumentaria (3,2%), el segmento esparcimiento (2,5%), equipamiento y mantenimiento para el hogar (2,3%), vivienda y servicios básicos (2%) y educación (1,6%).
Dentro del rubro alimentos frutas y verduras registraron las alzas más marcadas. El tomate redondo subió en febrero 37,2%, naranja 32% y lechuga 20,5%. Otro de los productos con mayores incrementos fue el aceite de girasol con un aumento del precio de 14,4%.
El acumulado respecto a febrero de 2020 muestra una variación de precios del 41,9%, respecto de diciembre del año pasado un 8,7%, detalló el informe.
Durante 2020 los precios subieron 2,8% en enero, 1,8% en febrero, 2,4% en marzo, 2,1% en abril, 1,6% en mayo, 1,9% en junio, 2,5% en julio, 2,8% en agosto, 2,7% en septiembre, 3,7% en octubre, 3,6% en noviembre y 3,7% en diciembre. Este año el indicador pegó el salto y en enero marcó un alza de 4,8% y febrero 3,7%.
A nivel nacional la inflación fue de 3,6% en febrero, cuatro décimas porcentuales por debajo de la de enero, según los datos del Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec). Con este resultado, acumuló 7,8% en el primer bimestre del año y 40,7% en doce meses, la cifra más alta desde agosto del año pasado. En el segundo mes del año, los precios vinculados a restaurantes y hoteles encabezaron la suba, con el 5,4%. Los alimentos se ubicaron en el cuarto luagar del ranking de aumentos, con el 3,8%.
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