El costo de la comida en el último tiempo, luego de la devaluación, llegó al 100% entre los productos de consumo masivo.
Los encuentros de cierre de año tienen a la escalada inflacionaria como principal escollo. No obstante, la picada para esperar la final de un torneo de fútbol, una despedida de año o un encuentro entre amigos sigue siendo una muy buena opción ante el horizonte cada vez más lejano de un asado para muchas personas.
Comer una picada de fiambres es casi un ritual para los rosarinos que tienen un objetivo que no es otro que el de disfrutar de la compañía, más aún en el estado de fiesta permanente en el que vivimos durante final de año. No obstante, los embates de la economía hacia el bolsillo hacen que uno tenga que pensar puntillosamente qué productos poner encima de la tabla, y La Capital salió a buscar los valores promedios de los productos que más eligen los rosarinos.
Los clásicos salame y queso no pueden faltar en una picada que se precie de tal. El salame picado grueso varía entre los $700 y los $1431 cada 100 gramos, mientras que el queso etiqueta roja encuentra una variedad más amplia, no sólo de sabores sino de costos: los comercios de gran volumen rondan entre los $623 y los $921. Por otro lado, el queso azul puede conseguirse por 990 pesos por cada 100 gramos.
La cazuela de salchichas es también una buena idea: las salchichas varían su precio según la marca, pero el valor promedio en una góndola de almacén se ubica entre los $870 y los $1170 pesos, según la marca.
Las aceitunas y las papas fritas son también actores infaltables en una picada entre amigos que intenten buscar una variedad: las aceitunas verdes se ubican en el orden de los $270, mientras que las olivas negras arrojan se estiran a los $360.
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El kilo de pan sostiene un precio entre los $1200 y $1300, mientras que el paquete de maní salado sin cáscara cuesta entre $990 y $1190. Continuando con los salados, las papas fritas de marca comercial varían entre los $1590 y los $2580.
Las bebidas son punto a parte. Las cervezas varían entre las marcas, pero una popular firma local sostiene la botella de litro entre los $990 y los $1593. Para los amantes de los aperitivos, la botella de litro puede hallarse entre $3883 y $4347 pesos, según la etiqueta que se busque, mientras que el vermut oscila entre los $2000 y los $3042 pesos. Hablar de vermut hace que obligatoriamente se deba pensar en el costo de la soda: el bidón promedio de 2 litros ronda entre los $668 y los $1016.
El proyecto fue incluido nuevamente entre los temas de la sesión de este jueves tras los cambios que se realizaron sobre el proyecto en la Cámara de Diputados
Por Aníbal Fucaraccio
