Las exportaciones de carne crecieron 19,9% durante agosto

Las exportaciones argentinas de carne bovina refrigerada y congelada alcanzaron en agosto un volumen cercano a las 56,7 mil toneladas peso producto (por un valor de u$s 329,2 millones), lo que resultó un volumen 19,9% superior al de igual mes de 2021, informó ayer el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC, por sus siglas en inglés).

Con respecto a julio, los volúmenes embarcados mostraron un retroceso de 5% y el valor obtenido una caída de 4,7%; mientras que en los primeros ochos meses del año sumaron 417,3 mil toneladas (+9,4%) por u$s 2.450 millones (+43,7%).

Según la entidad, se destaca la recuperación de las cargas de carne enfriada sin hueso con destino a Chile: las 2.500 toneladas despachadas en agosto casi equiparan los volúmenes de junio y julio sumados.

El ABC también resaltó el crecimiento de los embarques de carne refrigerada sin hueso a Europa, principalmente por la cuota 481, que hizo duplicar los volúmenes embarcados a los Países Bajos en agosto, con respecto a julio.

Asimismo, se consolidaron los envíos del enfriado Kosher destinado a Israel; sin embargo, los despachos de productos enfriados a los Estados Unidos se recortaron con respecto al mes anterior.

También fueron significativos los volúmenes de Kosher congelado a Israel, con más de 3.350 toneladas en agosto (contra 2.288 en julio) a un precio medio de más de u$s 8.000 por tonelada. Entre el producto enfriado y el congelado, Israel resultó el segundo destino más relevante para las exportaciones de carne vacuna argentina en agosto, con más de 4.600 toneladas despachadas.

En cambio, se registró una fuerte caída de 20% en los despachos de carne bovina congelada deshuesada con destino a China -el principal destino de exportación, tanto para agosto como para el acumulado de los primeros ocho meses del año.

De las 41 mil toneladas embarcadas en julio, en agosto los envíos cayeron hasta 32,8 mil toneladas dentro de un contexto de una marcada tendencia a la baja de los precios en este destino.

No obstante, China representó 73% de los volúmenes exportados en agosto y 77% del acumulado en los primeros ocho meses del año.

El precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada resultó en agosto de u$s5.807 por tonelada, valor 0,3% superior al obtenido en julio último; y 10,4% más elevado que el precio medio de agosto de 2021, que había sido de u$s 5.260 por tonelada.

Sin embargo, se observa una persistente tendencia a la baja de los precios en los principales destinos desde mayo en adelante; y los u$s 5.807 promedio por tonelada se ubican u$s 500 por tonelada por debajo de los máximos registrados en el pasado abril.