Baigorria se prepara para un nuevo concurso de asado a la estaca

Se llevará a cabo el 25 de mayo en el Camping Municipal. Lo que se cocine será vendido a los asistentes a precios económicos
26 de abril 2023 · 23:39hs

La ciudad de Granadero Baigorria volverá a ser escenario de un nuevo Concurso de Asado a la Estaca, que se desarrollará el jueves 25 de mayo en el Camping Municipal. El certamen tendrá reconocidos jurados y promete ser una fiesta de sabores.

Con cupos limitados, ya se encuentra abierta la inscripción para competir en este evento. Los interesados deben llenar un formulario y allí dejan sentada su postulación. Se puede acceder al formulario en www.baigorria.gob.ar

El inmueble de la calle Avellaneda 2252, donde figura el domicilio del comedor, es una casa de familia.

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“Esperamos una gran convocatoria, tanto de concursantes como de vecinos y vecinas que llegarán al camping para disfrutar del evento y, claro, comer un buen asado”, señaló el intendente Adrián Maglia.

El concurso se realizará el jueves 25 de mayo en el camping municipal, que abrirá sus puertas con el amanecer para empezar con los preparativos y encender los fuegos tan esperados. “Este año la fiesta estará atravesada por la argentinidad que despierta la Revolución de Mayo, por lo que será una oportunidad espectacular para festejar juntos tan importante efeméride”, señaló Maglia.

De acuerdo a la previsto, a las 9 de la mañana comenzará de manera oficial la jornada, con el izamiento de la bandera argentina y la entonación del himno nacional. Sobre el mediodía, destacados jurados evaluarán el accionar de los competidores, así como el sabor de su cocina y la técnica aplicada. Los fuegos se encenderán un rato antes, con el amanecer del nuevo día.

“La idea es que la gente se acerque y pase un gran día. Hemos tenido una primera experiencia el año pasado y fue realmente exitosa”, señaló Maglia.

Una vez terminado el concurso, el asado será vendido entre los presentes a un bajo costo. La jornada tendrá además música en vivo, servicios de buffet y mucho color.

Al igual que en la primera edición, durante la jornada habrá música en vivo en un escenario especialmente montado junto al río Paraná. La grilla completa de artistas se conocerá en breve.

El anterior encuentro se hizo el 13 de noviembre de 2022, con la participación de 25 parejas de asadores, en una tarea difícil, ya que se realiza al aire libre, es necesario dominar el fuego, el viento, y los procesos son más lentos.

"El nivel de los asadores ha sido de excelencia, incluso pensando que algunos prácticamente debutaban en un concurso así. La organización fue muy buena, queremos felicitar al Municipio y a todo su equipo. La hemos pasado de maravilla", contó el año pasado Riki Rodríguez, miembro del jurado.

El primer lugar del concurso, por decisión unánime, se lo llevó una pareja de amigos de Ybarlucea: David Aranda y Leonardo Keler.

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