Noticias sobre café

Tema

Excelsa

Por Sam Mednick / AP

Información General

Excelsa, la variedad que quiere combatir la crisis del café por el cambio climático

David Griffa, dueño de Barista Coffee House y de Gaspar Bellafronte, roaster profesional y dueño del Tostadero Coffee Garden.

Por Azul Martínez Lo Re

Negocios

La cafetería de especialidad rosarina que quedó entre las 100 mejores del mundo

El café forma parte de la rutina de las personas por gustos personales o como un método de combate contra la fatiga y el cansancio.
Información General

Día Mundial del Café: una guía para preparar las variedades más populares

El café de especialidad se volvió un negocio atractivo para inversores y personas que buscan emprender con un negocio propio.

Por Azul Martínez Lo Re

Negocios

Cafeterías de especialidad: ¿cuánto hay que invertir para abrir una en Rosario?

Esquina de Córdoba y Balcarce donde abrirá sus puertas un espacio que fusiona indumentaria con café y panadería.

Por Azul Martínez Lo Re

Negocios

Dos negocios se fusionaron para abrir sus puertas en Balcarce y Córdoba

El Ente Turístico Rosario (Etur) lanzó además un mapa del café de especialidad con más de 25 establecimientos donde poder tomar la bebida

Por Nicolás Maggi

Edición Impresa

Rosario tendrá su semana del café de especialidad con diversas actividades

Las tacitas que brillan por su ausencia. La costumbre de sentarse a tomar un café parece ir perdiéndose.

Por Carina Bazzoni

La Ciudad

Otra caída: bares y restaurantes venden hasta un 40% menos de café

Julia Parera Déniz abrió su laboratorio de café de especialidad en Rosario y brinda capacitaciones sobre esta bebida.

Por Azul Martínez Lo Re

Negocios

Se capacitó en el exterior y abrió un laboratorio de café único en Rosario

Sorpresa con aroma de café: qué negocio llega a la esquina de Pellegrini y San Martín 
Negocios

Sorpresa con aroma de café: qué negocio llega a la esquina de Pellegrini y San Martín 

Este lunes Google decidió homenajear al flat white, un híbrido entre café con leche y cortado
Información General

Cómo preparar un flat white, el café que es tendencia y que fue homenajeado por Google

El promedio del costo de un café en Rosario ya se ubica entre 1.100 y 1.200 pesos

Por Nicolás Maggi

Edición Impresa

Por qué el precio de un café se fue por las nubes en Rosario

Martín Paziencia y Anaclara Ortiz son los creadores de Auca.

Por María Laura Neffen

Negocios

Una marca de cerámica rosarina es tendencia en los cafés de especialidad