Noticias sobre gastronomía

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2021-05-13 19:04:38

Suplemento Negocios recorrió las tardes en los bares rosarinos para saber los motivos del boom de las meriendas.

Por Gala Décima Kozameh

Negocios

Un fenómeno bajo la lupa: ¿por qué los rosarinos salen más a merendar que a cenar?

Hotelga 2024: Innovación y oportunidades para la Hotelería y Gastronomía
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No es fácil transmitir el gusto de la trufa, se trata de un sabor que incluye dulce, ácido, salado y amargo.

Por Fer Blasco

Negocios

Los secretos de la trufa, el "oro negro" de la gastronomía mundial

El gran patio de comidas, Gorostiaga, se reconvertirá para incluir una propuesta deportiva ideal entre los fanáticos del pádel.

Por Azul Martínez Lo Re

Negocios

Lo que llega a Pichincha: un complejo con canchas de pádel y puestos de comida

En algunos casos, la producción de carne también se hace en el local.

Por Nicolás Maggi

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La fiebre de los locales de hamburguesas llegó a Rosario

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Propina obligatoria en Argentina: de cuánto es en cada país y dónde está mal visto

Propina obligatoria: las opiniones de los trabajadores y los clientes son variadas. 
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El gobierno quiere imponer la propina obligatoria en bares y restaurantes
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El gobierno quiere imponer la propina obligatoria en bares y restaurantes

En el centro de Rosario ya pueden verse algunos locales que quedaron recientemente vacíos producto de la caída del consumo

Por Nicolás Maggi

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Comercio: el consumo se desinfla después del día 20 del mes

En medio de cualquier crisis, el público recorta gastos. La gastronomía suele ser muy afectada por eso.

Por Nicolás Maggi

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Crisis y volantazos, las causas de los cierres y aperturas en la gastronomía rosarina

Espacios para sillas y mesas en plena calzada. En Pichincha por calle Alvear hay muchos espacios ocupados en la vía pública, en el Concejo Municipal piden eliminarlas.

Por Lucas Ameriso

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Piden eliminar las "islas" con mesas y sillas en la calle de las áreas gastronómicas

Martha Cura falleció a los 83 años
La Ciudad

Murió a los 83 años Martha Cura, un emblema de la gastronomía rosarina