Noticias sobre Gluten

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proteína que se encuentra en la semilla de muchos cereales como son el trigo, cebada, centeno, triticale, espelta, algunas variedades de avena, así como sus híbridos y derivados.

La pastelería de Gina Oliva logró quedar en el Top 5 de The Best Rated Dedicated Bakerie que publica la plataforma internacional Find Me Gluten Free.
Negocios

La santafesina premiada por su pastelería argentina sin gluten

¿Debería una persona sin celiaquía comer sin gluten?
Salud

¿Debería una persona sin celiaquía comer sin gluten?

Una de cada 100 personas en la Argentina tiene celiaquía, una enfermedad autoinmune que se produce cuando el consumo de gluten desata síntomas como dolor abdominal, inflamación, diarrea, gases y pérdida de peso. 
La Ciudad

Celiaquía: la Expo Libre de Gluten llega a Rosario para concientizar

Seguridad alimentaria: la Assal emitió un alerta alimentaria para los medallones congelados Natufans
La Ciudad

Alerta alimentaria: la Assal prohíbe la comercialización de una marca de medallones libres de gluten

Anmat encontró irregularidades en el etiquetado que pueden afectar a las personas alérgicas al gluten
Información General

Anmat exigió el retiro inmediato de una harina de algarroba del mercado

Hoy, Yerba Cósmico se encuentra agotada en los 200 puntos de venta en el país
La Ciudad

El creador de la yerba viral Cósmico se quejó del logo "sin tacc" y "lo mataron"

La Assal retiró del mercado una marca de fideos secos libres de gluten por estar contaminados.
La Ciudad

La Assal prohibió la venta de una marca de fideos para celíacos: están contaminados con gluten

Jornada abierta para aprender y discutir sobre celiaquía
La Ciudad

Día de la Celiaquía: ocho de cada diez personas no saben que tienen la enfermedad

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