Central Córdoba, en la previa del partido ante Gimnasia, almorzó en la Parrilla El Quincho, uno de los mejores tenedores libres de Rosario.
Por Juan Iturrez
Sebastián Suárez Meccia / La Capital
Central Córdoba almorzó en Rosario y ya partió a San Nicolás con toda la ilusión a cuesta,
Central Córdoba juega esta tarde a partir de las 15.30 ante Gimnasia de La Plata en San Nicolás, por los 16vos de final de la Copa Argentina. Los charrúas, como tuvieron que viajar este mismo domingo almorzaron muy temprano.
El lugar elegido fue la popular Parrilla El Quincho que está situada en Oroño y Uriburu. Este lugar es muy famosa por su tenedor libre, con mucha variedad y a buen precio; y los karaokes de los fines de semana.
Pero los futbolistas de Central Córdoba estuvieron lejos de la gran mesa de fiambres, las minutas y la gran parrilla que ofrece este sitio comandado por Laura y Antonio.
En la previa de este trascendental partido se juntaron a las 11.30 allí para almorzar el menú que preparó la licenciada en Nutrición Julieta Martini.
Para este menú, según dijo la profesional, hay que tener en cuenta que tenga un bajo aporte de proteínas, grasas y fibra; y un alto aporte de hidratos de carbono para una rápida digestión de los alimentos.
El plato ideal es uno de fideos blancos con aceite (preferentemente de oliva), más un miñón de pan blanco y un filete de pollo pequeño que no debía ocupar más de la mitad del plato.
Parte de los fideos se podían cambiar por papas, preferentemente hervidas y con aceite de oliva.
Mientras que las opciones para el postre eran una ensalada de frutas o membrillo con queso.
Antonio, uno de los titulares del lugar le manifestó a Ovación: “Me encantó que Central Córdoba haya elegido este lugar para almorzar, ya que siempre transmitimos energía positiva. Tengo mucha fe que le vamos a ganar a Gimnasia. Con la comisión directiva anterior donde estaba Alberto Hinostroza, siempre venían a comer aquí. En su momento yo estuve en el bufet del club más de diez años. Es un placer que haya elegido este lugar y estamos muy agradecidos", cerró emocionado.
Lo cierto es que los 32 integrantes de la delegación charrúa pasaron un gran momento en la Parrilla “El Quincho” y rumbearon a San Nicolás para dar otro batacazo en la Copa Argentina.
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