El alfajor, una de las golosinas más tradicionales de la Argentina, fue elegido como la mejor galleta dulce del mundo en un ranking internacional en el que compitió con otros estandartes de la pastelería a nivel global.
El clásico de las golosinas nacionales fue seleccionado en el primer lugar en un ranking elaborado por la publicación culinaria Taste Atlas.
Imagen ilustrativa
Los alfajores argentinos fueron elegidos entre diferentes dulces del mundo en un ranking internacional.
El alfajor, una de las golosinas más tradicionales de la Argentina, fue elegido como la mejor galleta dulce del mundo en un ranking internacional en el que compitió con otros estandartes de la pastelería a nivel global.
El listado, elaborado por Taste Atlas, una publicación culinaria que recopila opiniones y puntajes de comensales de todo el mundo, galardonó al alfajor dentro de las “100 Mejores Galletas del Mundo”. De acuerdo al reporte, el ranking se actualizó por última vez el pasado domingo 27 de abril de 2025.
Estas clasificaciones gastronómicas se basan en las valoraciones de su audiencia, para la lista de las “100 Mejores Galletas del Mundo”, se registraron 15.592 valoraciones, de las cuales 10.002 fueron reconocidas por el sistema como “legítimas”.
“El nombre alfajor proviene de la palabra árabe al-hasú, que significa relleno. Aunque estas galletas se encuentran en toda Latinoamérica, son originarias de Andalucía, España”, explicaron en la publicación.
El segundo puesto lo ocupó el Melomakarona, un dulce típico de la gastronomía griega y en tercer lugar quedó la tradicional y conocida “cookie” de Estados Unidos, la galleta con chispas de chocolate más tradicional que trasciende las barreras de la repostería.
Las empanadas argentinas, emblema de la gastronomía argentina, ganaron reconocimiento mundial por su sabor y versatilidad. Recientemente, fueron incluidas en el listado de las 50 mejores comidas callejeras del mundo, según Taste Atlas.
La guía gastronómica destacó no solo la excelencia de los ingredientes y la técnica en la preparación, sino también la fuerte conexión de este plato con la identidad cultural argentina. Reflejan la diversidad regional del país, ya que sus estilos y rellenos presentan diferencias marcadas entre distintas zonas. Por esta razón se ubicaron en la posición número 36, junto a especialidades de México, Vietnam, China y Turquía, entre otros países.
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Por Aníbal Fucaraccio
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