Gastón Dalmau, ganador de la versión "celebrity" del reality, regresó a “Masterchef” con un desafío complejo y muy personal para los participantes: hacer la torta de chocolate que él no pudo desmoldar en la edición donde terminó consagrándose como campeón.

En la séptima semana de competencia, el tema era trabajar con chocolate como ingrediente principal. Pero la consigna fue mucho más específica y tuvo todo que ver con la visita de Dalmau a las cocinas del programa. El reto fue recrear la torta de tres bizcochuelos que a Gastón se le cayó sobre el pecho cuando intentaba desmoldar a comienzos de 2021, protagonizando un momento que por supuesto se volvió viral y dio lugar a cientos de memes.

Al recordar el momento, y antes de que los cocineros se embarquen en el desafío, Dalmau dijo: "Fue bastante intenso. Saben que van a tener que trabajar mucho y estar concentrados. La pastelería es matemática y los bizcochuelos tienen que tenerlos atentos, deben estar bien con la precisión y que estén en el horno a los 15 minutos. Ténganlo en la mente sí o sí".

Los participantes recibieron 70 minutos y la receta para realizar la famosa torta. Estefanía contó con un beneficio por haberse quedado con la medalla plateada de la semana pasada: hornos exclusivos para ella y la ayuda de Gastón en el desmolde y decorado. Sin embargo, no aprovechó las ventajas y también se enfrentó a complicaciones que la dejaron con un resultado bastante pobre.

El resto, se encontraron al desafío extra de tener que compartir hornos y enfrentarse solos a la complejidad de desmoldar y ensamblar los tres pisos de torta. Como era de esperarse, hubo bizcochuelos despedazados, muchísimos nervios y presentaciones desprolijas. Damián Betular, el pastelero del jurado, sufrió personalmente al ver a los participantes maltratar las tortas.