Ruta del Vino Casero y Artesanal

Se presentó ante los productores de vino casero artesanal de Cafayate el proyecto de creación de la "Ruta del Vino Casero y Artesanal".
30 de septiembre 2018 · 00:00hs

En la Sede del Museo de la Vid y el Vino se presentó ante los productores de vino casero artesanal de Cafayate el proyecto de creación de la "Ruta del Vino Casero y Artesanal", una iniciativa de gestión integrada entre los Ministerios de Cultura, Turismo y Deportes, y de Producción, Trabajo y Desarrollo Sustentable, la Municipalidad de Cafayate, la Delegación Salta del INV, el Centro de Desarrollo Vitícola del INTA, el Museo de la Vid y el Vino y la Asociación Calchaquí de Elaboradores de Vinos Artesanales Caseros (Acevac). Este proyecto busca estructurar una ruta turística basada en la elaboración de vinos artesanales de los Valles Calchaquíes de la Provincia de Salta, facilitar el desarrollo de una oferta sustentada en los emprendedores y elaboradores locales que encuentren en el turismo una forma de mejorar sus ingresos, de poner en valor elaboraciones como el vino mistela, característicos de la provincia, y de diversificar la oferta turística de la región.

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