a cuchillo. La faena en Santa Fe representó el 17,1% del total faenado a nivel nacional, durante 2018. Subió 11,5%.

Agroclave

Señales de recomposición en una relación clave para los precios

Una de las más interesantes relaciones a tener en cuenta al momento de evaluar el negocio ganadero en general es la del ternero con el novillo. La misma se conforma al contrastar el precio del ternero de invernada (160 a 180 kg) con el precio del novillo de Liniers de 431 a 460 kg con destino a consumo. Un informe publicado en "Lote de noticias", el servicio informativo del Rosgan, analiza el comportamiento histórico de esta relación.

Por

Las más leídas de Agroclave