Coudet completó 81 partidos al frente de Central como entrenador. De los cuales ganó 37, empató 26 y perdió 18. Es el noveno DT con más partidos dirigidos en la historia del club, detrás de Angel Tulio Zof (607), Carlos Timoteo Griguol (254), Miguel Angel Russo (222), Fermín Lecea (186), Edgardo Bauza (151), Enrique Palomini (148), Pedro Marchetta (101) y Miguel Ignomiriello (100). De las 15 eliminatorias que tuvo que afrontar entre la Copa Libertadores 2016 y las dos últimas ediciones de la Copa Argentina, ganó 12 y perdió 3.