Defensores Unidos de la temporada 1991 fue uno de los grandes equipos que brillaron en la Rosarina. El equipo rojo de Humberto Primo e Iguazú dejó su sello en la Primera B. En aquel certamen se coronó campeón bajo la conducción de Jorge “Chiquilín” García (ex jugador de Rosario Central), ayudante Marcelo Lo Casio y preparador físico José Arcodía. En el último partido del torneo venció a 7 de Setiembre por 2 a 1 en su cancha y ante todos sus seguidores.

Los campeones del 91 fueron: S. Irace, A.Rocamora, D. Rolón, Gustavo Sosa (fallecido), David Santamaría, Osvaldo Rolón, Marcelo Fazzio, Bartolomé Pascua, G. Rodríguez, Juan Villalba (pasó a jugar en Argentino), Gustavo Rojo (capitán y goleador del equipo),José Luis y Julio Zanabria (hijos del actual presidente José Zanabria), S. Iuvera, S. Ciancio y M Sosa. Rodolfo Suárez fue el presidente campeón en esa temporada.