Pasión, trabajo y experiencia

El mes pasado, pocos días antes de cumplir 95 años, falleció Robert Mondavi quien dejó profundas huellas en el mundo del vino. La historia de cómo llegó a número uno comienza con dos inmigrantes italianos decididos a vivir el gran sueño americano sin escatimar esfuerzos para alcanzar su meta.
22 de junio 2008 · 01:00hs

El mes pasado, pocos días antes de cumplir 95 años, falleció Robert Mondavi quien dejó profundas huellas en el mundo del vino. La historia de cómo llegó a número uno comienza con dos inmigrantes italianos decididos a vivir el gran sueño americano sin escatimar esfuerzos para alcanzar su meta. Sus padres, Cesare y Rosa, llegaron a Estados Unidos desde Italia, más precisamente desde las Marcas, provincia de Pesaro, ni bien despuntaba el siglo XX.

Los primeros 14 años, Cesare trabajó en las mina de Minnesota mientras Rosa en la casa daba pensión a una veintena de trabajadores. Con los ahorros conseguidos, en 1922 se marcharon a California y allí abrieron una tienda de venta de frutas y verduras que se convirtió en un próspero negocio. Dispuesto a ayudar a su prole, en 1943, adquirió para sus hijos Robert y Peter la finca y bodega Charles Krug, una de las más antiguas del país. Todo parecía ir sobre ruedas. Pero como es sabido, los negocios familiares no son sencillos y las cosas se complicaron.

En una entrevista realizada hace unos años por Juan Manuel Bellver, Mondavi declaraba: "En 1966, a los 53 años, tuve que volver a empezar de cero. Yo acababa de volver de Europa, impresionado con los métodos de vinificación que había visto, y tenía pensado discutir con mi hermano sobre el asunto. Por aquel entonces, ambos dirigíamos una de las grandes bodegas californianas, Charles Krug. Y recuerdo que nuestra ruptura se desencadenó por un visón. En 1963 John Kennedy nos había invitado a mi esposa, a mí y a otros empresarios italoamericanos a una cena en la Casa Blanca en honor del presidente italiano. No éramos ricos, pero mi mujer no tenía qué ponerse y, tras muchas dudas, me atreví a comprarle un abrigo de piel bastante caro

Eso desencadenó cierta envidia y desconfianza en el seno familiar, así que en una reunión con nuestra madre delante, mi hermano acabó insinuando que yo vivía por encima de mis posibilidades, que gastaba demasiado en viajes y promociones y que, tal vez, incluso sustraía dinero de la caja. Le pegué dos puñetazos y nos separamos para siempre". Y no sólo volvió a empezar, sino que se convirtió en leyenda. Cabe aclarar que la cena que desencadenó la ruptura nunca llegó a realizarse porque el presidente Kennedy fue asesinado unos días antes en Dallas.

Con tapado, pero sin cena y sin bodega, Robert no se desanimó, simplemente se mudó unos kilómetros al sur del viñedo familiar para fundar tres años más tarde, en Oakville, la que se iba a convertir en la bodega más influyente en toda la historia del Napa Valley, abanderada en la promoción internacional de los vinos norteamericanos.

"Yo siempre había creído en el vino de mi tierra. Quería transmitir a mis compatriotas los valores, tradiciones y placeres cotidianos que me habían inculcado mis padres: que el vino y la comida son un vehículo para la unión familiar y una manera de aprender a disfrutar de la vida. Y quería, también, demostrar al mundo las posibilidades del viñedo californiano. Teníamos un gran atraso por culpa de los años de prohibición, pero yo estaba convencido de que podíamos competir con los mejores. La tierra y el clima eran propicios, sólo había que hacer las cosas bien", declaró.

El sabía que para triunfar en el mercado del vino, tan importantes como el cuidado del viñedo y la vinificación, eran el marketing y una buena estructura empresarial. Entre sus aportes están la popularización del nombre Fumé Blanc para reivindicar a la Sauvignon Blanc, una uva que era despreciada en Estados Unidos y que supo realzar a través de la crianza en roble en una botella ecológica: agricultura biológica, investigación de porta injertos más sanos, implementación del control de las temperaturas, fermentación en toneles de roble y vinos sin filtrar, además de la financiación de proyectos científicos, educativos y artísticos relacionados con la cultura del vino.

"Su objetivo era la calidad, y consiguió que las palabras calidad y Napa se fundieran en una misma idea. Al hacerlo, elevó el vino de Napa y el de California a un nivel que la mayoría de la gente jamás habría imaginado", afirmó Dan Berger, editor del boletín Vintage Experiences. Para Mondavi, el secreto de su éxito residía en tres factores: pasión, trabajo duro y experiencia.

Sin embargo, como antes decía, negocios y parentela no siempre son buenos compañeros. A los 90 años cuando la empresa ya cotizaba en bolsa, los errores de gestión de sus hijos le costaron el control de su bodega, la dirección dejó de confiar en la gestión familiar, y fue así que en 2004 se vio en la obligación de venderla.

[email protected]

Ver comentarios

Las más leídas

Señalan al jefe narco Alvarado como instigador de la saga de crímenes de inocentes

Señalan al jefe narco Alvarado como instigador de la saga de crímenes de inocentes

Un femicidio en plena calle alteró la tranquilidad de Lucio V. López

Un femicidio en plena calle alteró la tranquilidad de Lucio V. López

Viral: una madre compartió las palabras centennials de su hija y fue furor en las redes

Viral: una madre compartió las palabras centennials de su hija y fue furor en las redes

El tiempo en Rosario: viernes con posibles lluvias antes de un finde pasado por agua

El tiempo en Rosario: viernes con posibles lluvias antes de un finde pasado por agua

Lo último

Se lanzó la Asociación Franquicias del Litoral para potenciar a marcas regionales

Se lanzó la Asociación Franquicias del Litoral para potenciar a marcas regionales

Cuáles son los diez autos más baratos de abril en el mercado de Argentina

Cuáles son los diez autos más baratos de abril en el mercado de Argentina

Abel Hernández viaja el viernes y se opera el lunes en Finlandia

Abel Hernández viaja el viernes y se opera el lunes en Finlandia

A diez años de una emboscada mortal en el predio del Sindicato de Camioneros

Nicolás Savani fue asesinado a tiros en 2014 en un emboscada cuando iba a una asamblea en el predio que el Sindicato de Camioneros tiene en Pérez. El crimen se dio en medio de una puja sindical y hoy su hermano cuestiona la investigación y teme que la causa prescriba

A diez años de una emboscada mortal en el predio del Sindicato de Camioneros

Por Claudio Berón

El índice de precios al consumidor de marzo aumentó 11% y acumula 51,6% en el primer trimestre
Economía

El índice de precios al consumidor de marzo aumentó 11% y acumula 51,6% en el primer trimestre

Una familia tipo argentina necesitó casi $800 mil para no caer en la pobreza
Economía

Una familia tipo argentina necesitó casi $800 mil para no caer en la pobreza

Panfletos con cargadas sobre el Coloso: prisión en suspenso, lejos de estadios y donación al Heca
La ciudad

Panfletos con cargadas sobre el Coloso: prisión en suspenso, lejos de estadios y donación al Heca

Aumentos en la tarifa de energía: almaceneros piden pagar las boletas de la EPE en seis cuotas
La Ciudad

Aumentos en la tarifa de energía: almaceneros piden pagar las boletas de la EPE en seis cuotas

Se formalizó la ruptura del bloque de La Libertad Avanza en Diputados
Política

Se formalizó la ruptura del bloque de La Libertad Avanza en Diputados

Dejanos tu comentario
Las más leídas
Señalan al jefe narco Alvarado como instigador de la saga de crímenes de inocentes

Señalan al jefe narco Alvarado como instigador de la saga de crímenes de inocentes

Un femicidio en plena calle alteró la tranquilidad de Lucio V. López

Un femicidio en plena calle alteró la tranquilidad de Lucio V. López

Viral: una madre compartió las palabras centennials de su hija y fue furor en las redes

Viral: una madre compartió las palabras centennials de su hija y fue furor en las redes

El tiempo en Rosario: viernes con posibles lluvias antes de un finde pasado por agua

El tiempo en Rosario: viernes con posibles lluvias antes de un finde pasado por agua

Panfletos con cargadas sobre el Coloso: prisión en suspenso, lejos de estadios y donación al Heca

Panfletos con cargadas sobre el Coloso: prisión en suspenso, lejos de estadios y donación al Heca

Ovación
Mundial 2030: la Fifa y la Conmebol oficializaron la realización en Sudamérica
OVACIÓN

Mundial 2030: la Fifa y la Conmebol oficializaron la realización en Sudamérica

Mundial 2030: la Fifa y la Conmebol oficializaron la realización en Sudamérica

Mundial 2030: la Fifa y la Conmebol oficializaron la realización en Sudamérica

Central demostró en sus dos partidos que no está de paseo en la Libertadores

Central demostró en sus dos partidos que no está de paseo en la Libertadores

Newells mira Estudiantes-Boca y espera que siga el empate

Newell's mira Estudiantes-Boca y espera que siga el empate

Policiales
A diez años de una emboscada mortal en el predio del Sindicato de Camioneros

Por Claudio Berón

Policiales

A diez años de una emboscada mortal en el predio del Sindicato de Camioneros

Narcotráfico: amplio operativo de Prefectura con coletazos en San Lorenzo

Narcotráfico: amplio operativo de Prefectura con coletazos en San Lorenzo

Crimen en Andino: detienen en Granadero Baigorria a un implicado en el asesinato

Crimen en Andino: detienen en Granadero Baigorria a un implicado en el asesinato

Ricardone: hallan un auto incinerado en un zanjón cercano a la autopista a Santa Fe

Ricardone: hallan un auto incinerado en un zanjón cercano a la autopista a Santa Fe

La Ciudad
Aumentos en la tarifa de energía: almaceneros piden pagar las boletas de la EPE en seis cuotas
La Ciudad

Aumentos en la tarifa de energía: almaceneros piden pagar las boletas de la EPE en seis cuotas

Dengue en Santa Fe: se desaceleraron los casos pero se registraron 3 nuevas muertes

Dengue en Santa Fe: se desaceleraron los casos pero se registraron 3 nuevas muertes

Maximiliano Pullaro: Se terminó la fiesta en el Servicio Penitenciario

Maximiliano Pullaro: "Se terminó la fiesta en el Servicio Penitenciario"

Panfletos con cargadas sobre el Coloso: prisión en suspenso, lejos de estadios y donación al Heca

Panfletos con cargadas sobre el Coloso: prisión en suspenso, lejos de estadios y donación al Heca

Ricardone: hallan un auto incinerado en un zanjón cercano a la autopista a Santa Fe
Policiales

Ricardone: hallan un auto incinerado en un zanjón cercano a la autopista a Santa Fe

Un femicidio en plena calle alteró la tranquilidad de Lucio V. López
Policiales

Un femicidio en plena calle alteró la tranquilidad de Lucio V. López

Russo fue declarado deportista distinguido por el Concejo Municipal

Por Elbio Evangeliste

Ovación

Russo fue declarado deportista distinguido por el Concejo Municipal

El tiempo en Rosario: viernes con posibles lluvias antes de un finde pasado por agua
La Ciudad

El tiempo en Rosario: viernes con posibles lluvias antes de un finde pasado por agua

Los docentes santafesinos aceptaron la propuesta de aumento salarial del gobierno
La Ciudad

Los docentes santafesinos aceptaron la propuesta de aumento salarial del gobierno

Fallo judicial: Irán ordenó los atentados a la embajada de Israel y a la Amia
Política

Fallo judicial: Irán ordenó los atentados a la embajada de Israel y a la Amia

Cómo funciona el sindicato de trapitos que busca desembarcar en Rosario
LA CIUDAD

Cómo funciona el sindicato de trapitos que busca desembarcar en Rosario

La comunidad judía elogió la condena por el atentado a la Amia y la Embajada
Política

La comunidad judía elogió la condena por el atentado a la Amia y la Embajada

De plaza seca a verde: se aprobó un proyecto para transformar la Montenegro
La Ciudad

De plaza seca a verde: se aprobó un proyecto para transformar la Montenegro

Diseñaron buzos con logos de universidades nacionales y son un éxito
Información General

Diseñaron buzos con logos de universidades nacionales y son un éxito

Salarios tech en Rosario: ¿cuánto pagan las empresas tecnológicas?
Negocios

Salarios "tech" en Rosario: ¿cuánto pagan las empresas tecnológicas?

Licuación del ahorro: cómo afectará a los plazos fijos la nueva baja de tasas
Economía

Licuación del ahorro: cómo afectará a los plazos fijos la nueva baja de tasas

Video: el testimonio de la modelo que denunció por violación a Gonzalo Montiel
Información General

Video: el testimonio de la modelo que denunció por violación a Gonzalo Montiel

Piden una condena de 11 años por extorsiones y amenazas en zona oeste
Policiales

Piden una condena de 11 años por extorsiones y amenazas en zona oeste

Milei quiere derogar la moratoria previsional: cómo impacta en las jubilaciones
Economía

Milei quiere derogar la moratoria previsional: cómo impacta en las jubilaciones

Busca inversores la startup rosarina que desarrolla un tratamiento para la artrosis
Economía

Busca inversores la startup rosarina que desarrolla un tratamiento para la artrosis

¿Me bancás hasta las 5?: el chat de una pareja desató indignación en redes
Tendencias

"¿Me bancás hasta las 5?": el chat de una pareja desató indignación en redes

Si quieren salvar al sistema de taxis se debe combatir la ilegalidad
La ciudad

"Si quieren salvar al sistema de taxis se debe combatir la ilegalidad"

Cayó un hombre de Alvarado por lavado de activos de Rodríguez Granthon

Por Leo Graciarena

POLICIALES

Cayó un hombre de Alvarado por lavado de activos de Rodríguez Granthon

Buscan bajar el alto número de cesáreas que se registran en hospitales de Rosario
La Ciudad

Buscan bajar el alto número de cesáreas que se registran en hospitales de Rosario