Descubrir las razones de los excesos es clave para bajar de peso

¿Por qué la mayoría de las dietas no dan buenos resultados? Un especialista asegura que la hidratación adecuada, el descanso y el ejercicio son tan relevantes como seguir un plan alimentario personalizado.
19 de agosto 2018 · 00:00hs

Millones de personas en todo el mundo desean bajar de peso y mantenerlo. Dietas, ejercicios, cremas, tratamientos de moda, son recursos a los que se echa mano pero generalmente no resultan como la persona espera o los efectos son temporarios. Marcelo Suárez, experto en medicina Interna y creador del "Método Saludable" propone cambiar el enfoque, entendiendo que hay que apuntar a bajar de peso graso y mantenerlo en el tiempo a partir de un plan integral, que dependerá de conductas que van mucho más allá de la comida.

   La obesidad (exceso e inflamación del tejido graso), es un problema que va en aumento a nivel global, y como indica la Organización Mundial de la Salud, desde 1975 hasta ahora se ha triplicado la cantidad de obesos en todo el mundo. Algunos no se preocupan y no están interesados en tener valores adecuados, pero entre quienes sí quieren hacer algo al respecto está ese enorme grupo desencantado con dietas y ejercicios que poco han ayudado a resolver su situación.

   Ante este panorama, Suárez observa que "lo que debe buscarse es el descenso de peso graso y no solamente el peso de balanza, ya que la grasa es volumen, talle y perímetro". Para dar un ejemplo explica que "un organismo con gran desarrollo muscular pesa mucho pero está lejos de ser obeso, ya que su composición corporal no traduce en la balanza un exceso de grasa sino de músculo, algo que no atenta contra la salud", detalla.

   En opinión del profesional el problema radica en la falsa creencia de que el exceso de grasa tiene que ver solamente con el consumo excesivo de calorías: "Debemos entender que el descenso es la consecuencia, mientras que el objetivo es seguir un plan y mantenerlo diariamente. Hasta que no seamos claros con el paciente y le expliquemos en cada consulta que el sobrepeso graso es un problema multidisciplinario con aspectos psíquicos, físicos, sociales, espirituales y emocionales, seguirá habiendo desencanto y pocos casos de éxito".

Una mirada funcional

El Método Saludable que propone este médico es para abordar el problema del exceso de grasa pero también para tratar muchas otras enfermedades y dolencias cotidianas. "Está pensado para ayudar al organismo a hacer un vuelco definitivo y mejorar la salud en todos los aspectos, y eso automáticamente, recompone la composición corporal". Según Suárez la consigna inicial es la de empezar a cuidar el organismo en su conjunto de manera consciente, aplicando las seis conductas saludables imprescindibles que se detallan a continuación: 1) Alimentación Adecuada. 2) Hidratación. 3) Ejercicio. 4) Descanso. 5) Pensamientos Positivos. 6) Respiración Consciente?

   "En mi consultorio atiendo todas las semanas a personas que llegan sin ánimo y desesperadas por haber probado muchas fórmulas para resolver problemas muy comunes, como puede ser la obesidad", señala. "El tema es que hacer dieta es totalmente insuficiente como tratamiento, y en algunos casos hasta contraproducente. Al paciente hay que analizarlo desde otros aspectos, y ver, por ejemplo, si no puede dejar de comer, o no puede hacer ejercicio, o no tiene la constancia para adherir a un tratamiento, cuáles son las verdaderas y profundas razones de esa imposibilidad. Allí estará la clave y la posible solución, por eso sostengo que el tratamiento es multidisciplinario".

   En definitiva, Suárez propone enseñar a hidratarse, a descansar, a alimentarse, a ejercitarse, a pensar positivamente y a desconectarse en momentos determinados, de manera tal de tener la base adecuada para empezar el gran cambio interno, encontrar el equilibrio propio y de esa manera asegurarse su mejor versión.

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