Tras la clausura preventiva del supermercado La Anónima en Venado Tuerto surgieron nuevos datos que indican que la escalofriante cifra de mil kilos de carne en mal estado y a punto de vender, es la mitad de lo que realmente se detectó. El lunes, la municipalidad inspeccionó el lugar tras una denuncia anónima y detectó 513 kilos de carne en mal estado. Pero más tarde se comprobó que habían otros 1.400 kilos más.

La determinación del intendente Leonel Chiarella, de 31 años, generó una gran repercusión al encabezar los operativos de control en la ciudad. Esta determinación del gobierno Municipal fue lo que derivó en dictaminar la clausura preventiva de la sucursal local del supermercado "La Anónima", tras haberse detectado y decomisado más de una tonelada de carne en mal estado (que en el recuento final serían 1912 kilos) con el aparente propósito de ser comercializada luego de un lavado con productos químicos como cloro y lavandina.

Si bien los análisis de los organismos competentes y la evaluación de la justicia determinarán las eventuales sanciones a la cadena de supermercados, el municipio clausuró de forma preventiva de todo el establecimiento, mientras los inspectores continúan trabajando en el lugar, a la espera que las muestras remitidas a la Assal determinen la causa de la descomposición de la carne, con sus características organolépticas alteradas.

La firmeza del intendente

Más allá de este procedimiento puntual, que respondió a una denuncia anónima, Chiarella recordó que “desde que iniciamos nuestra gestión, en diciembre pasado, comenzamos una fuerte política de controles, y hasta el momento llevamos decomisadas siete toneladas de alimentos, de diferentes supermercados. Dijimos que íbamos a ser inflexibles como gobierno y lo estamos cumpliendo”.

En el mismo sentido, el intendente aseveró que “acá no hay privilegios para nadie, menos cuando se juega con la salud de la población y en medio de una emergencia social y alimentaria como la que estamos pasando. Esta actitud nos genera mucho enojo, nos quisieron pasar por arriba y esconder la mercadería cuando fuimos a inspeccionar y eso no vamos a permitirlo”.

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El mandatario venadense también se permitió evaluar el contraste que ha generado la pandemia en términos de la actividad económica, con sectores imposibilitados de trabajar y otros habilitados.

“Hay que gente que la está pasando mal y que vive el día a día por la cuarentena, y hay otros como las grandes cadenas de supermercados que pueden trabajar y están vendiendo mucho, porque la gente necesita comprar. Que en esa posibilidad de seguir trabajando jueguen con la salud de la gente, es algo que no vamos a permitir”, insistió.

"Para nosotros no hay nada más valioso que la salud. Por eso quiero agradecer a todos por el apoyo recibido luego del decomiso que hemos realizado con el equipo municipal. La tarea de controles que impulsamos ha tomado gran repercusión nacional; hasta el propio presidente Alberto Fernández habló del tema en los medios y felicitó nuestro accionar", resaltó Leonel Chiarella.

Decomiso

El lunes pasado se decomisaron 513 kilogramos de carne en mal estado y a punto de ser lavada e higienizada para luego ponerla a la venta. Pero no sólo eso se halló ya que el segundo se confiscaron 1.360 kilos de carne en mal estado y el tercer día se hallaron 39 kilos de carne no apta para el consumo que se encontraba en las góndolas.