Más de 2.000 estudiantes se capacitaron sobre reciclado de aceite vegetal

Enfatizar la importancia de la educación como generadora de conciencia sobre el cuidado de nuestro planeta, incorporar herramientas para reconstruir los vínculos con la naturaleza y llevar esto a un lugar central como espacio de construcción y compromiso para las nuevas generaciones es una tarea trascendente que se visualiza en mayor proporción hoy al celebrarse el Día Mundial de la Educación Ambiental. En este marco, una de las acciones que se destaca es la capacitación por parte de una empresa con raíz en la localidad santafesina de Capitán Bermúdez, donde nació hace 20 años, que capacitó a más de dos mil estudiantes sobre reciclaje de aceite vegetal usado en restaurantes y el que se utiliza en forma domiciliaria para freír milanesas o papas fritas.

El reciclaje toma protagonismo en este contexto, ya que tan solo un litro de aceite usado de cocina puede contaminar hasta mil litros de agua e infertilizar la tierra. Por eso, la empresa DH-SH, con su campaña “Reciclá tu Aceite”, desarrolló en 2018 el programa de Educación Ambiental, que cobró especial relevancia en los últimos años potenciado por el auge de la virtualidad. “En 2022 logramos llegar a más de 60 escuelas de todo el país con un alto compromiso por aprender y generar nuevos hábitos en la población”, contó Antonella Druetta, responsable de Ambiente de la institución de Capitán Bermúdez.

El residuo recolectado se convierte en materia prima para la producción de biocombustibles de segunda generación. Y a esta campaña adhieren 15 provincias del país con la firma de convenios con municipios para la gestión de grandes generadores, la instalación de puntos verdes y la implementación de acciones con la comunidad y escuelas.

La enseñanza abarca desde que se siembra la semilla, hasta el prensado para hacer el aceite, su circuito de producción y distribución, su consumo hasta cómo generar su descarte y cómo es nuestro trabajo en la planta”, sintetizó Druetta. La inscripción es libre y gratuita y ya está abierta para el ciclo 2023 a través del correo [email protected].

No solo localidades de Santa Fe están en este programa que alcanzó el año pasado a 2.146 estudiantes, ya que otras 5 provincias (Entre Ríos, Corrientes, Buenos Aires, Mendoza y Salta) accedieron a las capacitaciones. Del total, 455 pertenecieron al nivel primario y 1.250 al nivel secundario; 381 fueron docentes y también 60 referentes municipales.

Un total de 70 municipios

Asimismo, DH-SH firmó 42 convenios durante el año pasado, lo que da un total de 70 municipios que ya se sumaron a la campaña, que cuenta con casi 300 puntos distribuidos en las localidades, muchos de los cuales están ubicados en escuelas. Ahí reciben el aceite vegetal usado generado en hogares en botellas de plástico bien cerradas.